Соевый лецитин жидкий
Краткое введение:
Соевый лецитин – это продукт, извлеченный из масляной ножки соевого масла.Это сложный эфир, состоящий из глицерина, жирных кислот, холина или холамина, который можно растворять в масле и неполярных растворителях.Состав соевого лецитина сложный, в основном содержит лецитин (около 34,2%), цефалин (около 19,7%), инозитолфосфолипид (около 16,0%), фосфатидилсерин (около 15,8%), фосфатидную кислоту (около 3,6%) и другие фосфолипиды. около 10,7%) в виде вязкой жидкости от светло-желтого до коричневого цвета или твердого порошка от белого до светло-коричневого цвета.
Характеристики нашей жидкости соевого лецитина (соевые бобы, полностью не содержащие ГМО):
| Тестовые задания | Технические характеристики |
| Характеристика | С характерным запахом фосфолипидов, жидкая форма. |
| Нерастворимое в ацетоне вещество | Не менее 60% |
| Нерастворимое в гексане вещество | Не более 0,3% |
| Влага и летучие вещества | Не более 1,0% |
| Кислотное число | Не более 30,0 мгКОН/г |
| Перекисное число | Не более 30,0 мэкв/кг |
| Тяжелые металлы (как Pb) | Не более 0,1 мг/кг |
| Всего мышьяк (As) | Не более 3,0 мг/кг |
| Гарднер 5% | Не более 14 |
| Вязкость (при 25 ℃ по Брукфилду) | Не более 150 |
| Общее количество тарелок | Не более 30 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесень | Менее 10 КОЕ/г |
| Колиформная группа | Менее 30 MPN/100 г |
| кишечная палочка | Менее 10 КОЕ/г |
| Сальмонелла | Негатив/25 г |
Характеристики нашей жидкости соевого лецитина (эндогенные гены не могут быть обнаружены):
| Тестовые задания | Технические характеристики |
| Появление | Вязкая жидкость от светло-коричневого до желтого цвета без посторонних частиц. |
| Вкус и запах | Безвкусный, преобладает соевый вкус. |
| Нерастворимое в ацетоне вещество | Не менее 60% |
| Нерастворимое в гексане вещество | Не более 0,1% |
| Влага | Не более 1,0% |
| Кислотное число | Не более 30,0 мгКОН/г |
| Перекисное число | Не более 5 мэкв/кг |
| Тяжелые металлы (как Pb) | Не более 0,1 мг/кг |
| Всего мышьяк (As) | Не более 3,0 мг/кг |
| Гарднер | Не более 10 |
| Вязкость (при 25 ℃ по Брукфилду) | Не более 130 пуаз |
| Общее количество тарелок | Не более 1000 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесень | Не более 100 КОЕ/г |
| Колиформы | Отрицательный |
| кишечная палочка | Отрицательный/г |
| Энтеробактерии | Отрицательный/г |
| Сальмонелла | Негатив/25 г |
Последствия:
Соевый лецитин не только обладает сильным эмульгирующим, смачивающим и диспергирующим действием, но также играет важную роль в стимулировании жирового обмена в организме, росте мышц, развитии нервной системы и антиоксидантном повреждении организма.
Лекарственная ценность:
Лецитин оказывает определенное влияние на профилактику следующих заболеваний:
1. Атеросклероз
Атеросклероз (высокое кровяное давление, инфаркт миокарда, кровоизлияние в мозг): Обычно атеросклероз начинается в среднем возрасте, но, поскольку люди едят много мяса и жира, атеросклероз возникает, как правило, в более молодом возрасте, причем чаще у мужчин, чем у женщин;Пациенты с атеросклерозом обычно страдают от гиперлипидемии и высокого уровня холестерина, а уровень распространенности гипертонии, ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда и кровоизлияний в мозг также соответственно высок.Эксперименты показали, что употребление лецитина может значительно снизить содержание жира в крови и уровень холестерина, тем самым предотвращая атеросклероз.
2. Заболевания печени
Заболевания печени (цирроз печени, гепатит, ожирение печени). С ростом числа заболеваний в современной цивилизации алкоголь и высокий уровень холестерина стали двумя важными факторами ожирения печени и цирроза печени.Антиалкогольное действие лецитина и его мощное эмульгирующее действие могут полностью защитить клетки печени и в то же время способствовать активации и регенерации клеток печени и улучшению функции печени.
3. Болезнь Альцгеймера
Снижение количества нейромедиаторов (ацетилхолина) в мозге является основной причиной болезни Альцгеймера, а «холин» является основным компонентом лецитина.Достаточное количество лецитина гарантирует, что в организме будет достаточно холина для синтеза «ацетилхолина», тем самым обеспечивая мозг достаточным количеством веществ, передающих информацию, и эффективно предотвращая возникновение болезни Альцгеймера.
Упаковка:
Железный барабан 200 кг или в соответствии с требованиями клиентов.
Хранение и транспортировка:
До использования хранить в невскрытой оригинальной упаковке в сухом прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей, тепла и влаги;предохранять от дождя, сильных кислот или щелочей.При транспортировке соблюдайте осторожность, чтобы не повредить упаковку.
Срок годности:
18 месяцев при хранении в вышеуказанных условиях.
