head_banner

Продукты

Рисовый пептид

Краткое описание:

Рисовый пептид получают путем смешивания порошка рисового белка с раствором сульфита натрия с получением суспензии рисового белка, которую ферментативно гидролизуют путем добавления протеазы, а затем стерилизуют, фильтруют, концентрируют, стерилизуют и лиофилизируют. Продукт имеет высокую чистоту, 100% растворяется в воде с легкой горечью, является идеальным веганским питательным ингредиентом для твердых напитков и формул высокой прозрачности.


Детали продукта

Теги продукта

Код ТН ВЭД

3504009000

Упаковка

Мешок из алюминиевой фольги 1 кг/5 кг нетто; Картонный барабан нетто 10/20 кг с полиэтиленовыми пакетами внутри.

Условия хранения

Перед использованием продукт следует хранить в неоткрытой оригинальной упаковке в сухом прохладном месте, защищенном от запахов, насекомых и грызунов. В таких условиях его можно хранить в течение 24 месяцев.

Спецификация

Параметры Технические характеристики Методы испытаний
Появление Порошок бледно-желтого цвета, без посторонних веществ при осмотре невооруженным глазом. Визуальный
Запах и вкус Характеристика органолептический
Белок ≥85% ГБ 5009.5-2010
Пептиды* ≥80% ГБ/Т 22492-2008
Толстый ≤8% ГБ/Т 5009.6-2003
Влага ≤10% ГБ 5009.3-2010
Пепел ≤5% ГБ 5009.4-2010
Волокно ≤5% ГБ/Т 5009.88-2008
Всего углеводов ≤8% ГБ/Т 5009.8-2008

*Пептиды:молекулярная масса колеблется от 200 до 5000 Да.

Паспорт безопасности:

Тестовые предметы Технические характеристики Методы испытаний
Свинец(Пб) ≤0,2 ppm EN ISO 17294-2 2016 мод.
Мышьяк(А) ≤0,2 ppm EN ISO 17294-2 2016 мод.
Кадмий(Cd) ≤0,3 ppm EN ISO 17294-2 2016 мод.
Ртуть (Hg) ≤0,05 ч/млн ГБ 5009.268-2016 первый
ГМО ≤0,01% ПЦР в реальном времени
Меламин Отрицательный FDA LIB № 4422, модифицированный
Циануровая кислота Отрицательный FDA LIB 4422
Глютен ≤20 частей на миллион RIDASCREEN Конкурентоспособный
Соевый белок ≤0,01% Промотор 35S, терминатор NOS, ген Cry1Ab/Ac
Общее количество тарелок ≤10000КОЕ/г ГБ 4789.2-2010
Колиформы ≤10 КОЕ/г ГБ 4789.3-2010
Формы и дрожжи ≤50 КОЕ/г ГБ 4789.15-2010
кишечная палочка Отрицательный АОАК 991.14
Сальмонелла Отрицательный АОАК 2003.09
Золотистый стафилококк Отрицательный Фармакопея США<2022>
Афлатоксин ≤10 частей на миллиард Внутренний метод на основе EN 14123
Охратоксин А ≤5ppb DIN EN 14132 мод.

Минеральные данные

Параметры Данные Методы испытаний
Калий(К) 3,1 мг/100 г BS EN ISO 17294-2 2016 мод.
Кальций(Ca) 25,5 мг/100 г BS EN ISO 17294-2 2016 мод.
Натрий (Na) 33,7 мг/100 г BS EN ISO 17294-2 2016 мод.
Магний (Мг) 8,8 мг/100 г BS EN ISO 17294-2 2016 мод.
Железо(Fe) 21,4 мг/100 г BS EN ISO 17294-2 2016 мод.
Медь (Си) 1,68 мг/100 г BS EN ISO 17294-2 2016 мод.
Цинк(Zn) 7,97 мг/100 г BS EN ISO 17294-2 2016 мод.
Хлориды(Cl) 0,3 мг/100 г BS EN ISO 17294-2 2016 мод.
Марганец (Mn) 2,52 мг/100 г BS EN ISO 17294-2 2016 мод.
Фосфор(P) 590мг/100г BS EN ISO 17294-2 2016 мод.

Данные об аминокислотах

пр2

Особенности и преимущества

♔100% без ГМО.

♔Полностью не содержит аллергенов.

♔ Соотношение аминокислот разумное, а состав лучше, чем у казеинового пептида, изолята соевого белка и т. д., который легче переваривается и усваивается организмом человека.

♔100% растворяется в воде с широким диапазоном значений pH.


  • Предыдущий:
  • Следующий: