Что такое витамин К2
Витамин К2 представляет собой жирорастворимый витамин, производное нафтохиноновой группы с биологической активностью филлохинона. Это один из необходимых важных витаминов в организме человека, и он играет жизненно важную роль во многих аспектах здоровья.
Происхождение витамина К2
Чтобы понять витамин К2, вы должны сначала понять витамин К. Витамин К является активным веществом, которое может повлиять на синтез протромбина и процесса свертывания крови. Витамин К может быть разделен на две категории, одна из них-жирорастворимые витамины, а именно витамин К1, экстрагированный из зеленых растений, и витамины, синтезированные кишечными бактериями К2, другой растворимся, то есть синтетический витамин К3 и витамин К4. Природный витамин К делится на два типа в соответствии с его боковыми цепями: витамин К1 и витамин К2. Среди них витамин К2 обладает высокой активностью и лекарственной ценностью.
Роль витамина К2
(1) Антиостеопороз. Роль витамина К2 заключается в активации матричного остеокальцина. Под действием витамина К2 матричный остеокальцин активируется для образования многих сайтов связывания кальция на белке. Этот активированный сайт связывания кальция может последовать в кости связывания кальция. После того, как активный сайт в сочетании с ионами кальция попадает в кость, физиологический процесс образования кости завершается, так что человеческие кости твердые и могут поддерживать массу тела. Если отсутствует витамин К2, матричный остеокальцин не может быть активирован, кальций не может сочетаться с остеокальцином, а кость не может сформироваться, поэтому кальций будет потерян. Потерянный кальций поступает во многие другие органы тела и отложения в органах, что приведет к кальцификации органов и вызовет множество заболеваний. Следовательно, витамин К2 имеет особое значение для фиксации кальция при кости и остеопорозе.
Контролируемые испытания также обнаружили, что принятие добавок витамина К2 может замедлить возрастное снижение минеральной плотности кости. В дополнение к этому, японское исследование также показало, что витамин К2 снижал переломы позвоночника на 60%, переломы бедра на 77%и переломы, не относящиеся к SPINE на 81%.
(2) улучшить здоровье зубов. Одним из основных регуляторов здоровья зубов является остеокальцин, белок, критический для метаболизма кости, который может быть активирован витамином K2. Дентин является кальцифицированной тканью под эмалью на зубах, а остеокальцин может вызывать механизмы, которые стимулируют рост нового дентина.
(3) помогает бороться с раком. Витамин К2 может негативно регулировать активность тирозинкиназы и фосфатазы, связанную с клеточным канцерогенез, и регулировать регуляторные факторы, связанные с пролиферацией клеток, и, в конце концов, приводят к клеточному циклу опухолевых клеток, чтобы ингибировать рост опухолей.
(4) улучшить диабет. Витамин К2 может активировать ген инсулина, способствовать β-клеткам островков, высвобождать инсулин, улучшать метаболизм организма и помогает пациентам с диабетом восстанавливаться.
Как определить, если у вас дефицит витамина К2?
Люди могут легко понять, дефицит ли они в этом типе питательных веществ, оценивая свой диету и образ жизни.
(1). Один или несколько симптомов боли в спине, боли в спине, судорог ног, усталости и хромовых конечностей;
(2). Когда -либо повредили свои собственные кости из -за небольшого столкновения или падения;
(3). Чрезмерное питье;
(4). Не было менструации в течение более 12 месяцев подряд (женщины, за исключением беременности);
(5). Слабость ходьбы и способность иметь вес значительно снижается;
(6). Принять гормональные препараты в течение более 3 месяцев подряд;
(7). Высота на 3 см ниже, чем когда он был молодым;
(8). Курить более 20 сигарет в день;
(9). Менопауза до 45 лет (женщина);
(10). Разница давления пульса увеличивается. Когда разность давления импульса превышает 45, она сопровождается различной степенью дефицита витамина К2; (Разница в пульсовом давлении относится к разнице между систолическим артериальным давлением и диастолическим артериальным давлением)
Как получить витамин К2, который нуждается в вашему организму?
В современных рационах среднее потребление витамина К2 очень низкое, а витамин К2 в основном обнаруживается в ферментированных продуктах, таких как тофу, молоко и натто.
Ежедневная потребность витамина К2 (45 мкг) эквивалентна:
4 кг говядины
5 литров молока
5 литров йогурта
80G мягкий сыр
59 г твердого сыра
140 г яичного желтка
Потребление любого из вышеперечисленных ссылок, если вы не получите достаточно витамина K2 в своем рационе, вам нужны добавки витамина K2.
Лучшие источники пищи витамина K2: в настоящее время лучший источник пищи витамина K2 - Natto.
Следующие значения являютсяVСодержание Itamin K2 содержатся в 100 граммах пищи:
| Натто | 1062 микрограммы |
| СвининаSAUSAGE | 383 микрограммы |
| ЖесткийSХиз | 76 микрограммов |
| СвининаCхмель (WяBодин) | 75 микрограммов |
| Курица (Lнапример/Tвысокий) | 60 микрограммов |
| МягкийCХиз | 57 микрограммs |
| ЯйцоYольк | 32 микрограммы |
Каково рекомендуемое потребление витамина К2?
В январе 2001 года Институт медицины Совета по продуктам питания и питания Соединенных Штатов предоставил рекомендуемое потребление витамина К2 (MK7) для различных групп людей:
2 микрограммы для младенцев 0-6 месяцев; 2,5 микрограммы для младенцев 6-12 месяцев; 30 микрограммов для малышей 1-3 года; 55 микрограммов для детей 4-8 лет; 60 микрограммов для детей 9-13 лет микрограмм; 75 микрограммов для подростков 14-18 лет; 120 микрограммов для мужчин старше 19 лет; 90 микрограммов для женщин старше 19 лет (включая беременных и кормящих женщин).
Нужно ли нам обращать внимание на принятие витамина К2?
Большинство людей не имеют никаких побочных эффектов при ежедневном рекомендуемом количестве витамина К, но пациенты, которые в течение длительного времени используют варфарин, должны долго обращать внимание на то, что варфарин будет ингибировать функцию витамина К2 в организме пациента, что приводит к ускоренной потере костей, остеопении и обширной кардиозасулярной кальцификации.
Время сообщения: июль-16-2015