Лизоцим
Краткое введение:
Лизоцим представляет собой гидролазу гликозида, которая состоит из 18 видов из 129 аминокислотных остатков и имеет 4 связующие связи. Это гидролаза, которая конкретно действует на клеточной стенке микроорганизмов, также известных как литический фермент клеточной стенки. Лизоцим обычно встречается в различных тканях и выделениях людей и животных, а также у некоторых растений и микроорганизмов. Он может растворить клеточную стенку грамположительных бактерий и оказывает на них сильное воздействие. Он широко используется в сохранении продуктов питания (особенно сыр, производство саке), медицину (таблетки, капсулы, глазные капли, капли горла) и другие научные исследования.
Технические характеристики нашего лизоцима 20 000 пенсов U/Mg:
| Тестовые элементы | Спецификации |
| Источник | Куриный яичный белок |
| Появление | Белый порошок |
| Влага | Не более 6,0% |
| значение pH | 3,0 ~ 7,0 |
| Хлор | Менее 4,5% |
| Активность фермента | Не менее 20 000 пипет U/мг |
| Растворимость | Не более 99% |
| Тяжелые металлы | Менее 10 частей на час |
| Свинец (PB) | Менее 5,0 млрд |
| Мышьяк (как) | Менее 1,0 млрд |
| Меркурий (HG) | Менее 1,0 млрд |
| Общее количество тарелок | Не более 1000 куб/г |
| Формы и дрожжи | Менее 10 куб |
| Escherichia coli | Не более 3 Мпн/г |
| Сальмонелла | Отрицательный/25 г |
| Staphylococcus aureus | Отрицательный/г |
Применение нашего лизоцима:
1. Применение в медицине:
В основном он используется для различных воспалений слизистой оболочки в ENT, таких как синусит, хронический ринит, острый и хронический фарингит, плана лишайников, язвы перорального язвия, среда экссудативного отита и дерматология, такие как герпес -зостер, плоские бородавки, ветряная точка, и т. Д., Также используемые для производства и т. Д., Используемые и используемые для производства, используемые и используемые колумпиты, с ульпативными, продуктами, и используемыми для производства, используемыми и используемыми для производства, используемыми и используемыми для производства и т. Д. антибактериальные препараты.
2. Приложения в биотехнологии:
Лизоцим имеет функцию разрушения структуры бактериальной клеточной стенки. Обработка бактерий G+ лизоцимом может получать протопласты после уничтожения клеточной стенки, поэтому она широко используется в биотехнологии. И стать важным ферментом инструмента для операции слияния клеток в генетической технике и клеточной инженерии.
3. Применение в водных продуктах и мясных продуктах:
Ввиду нетоксичных и безвредных характеристик лизоцима и разложения клеточной стенки G+, его можно хорошо применять к водным продуктам и мясным продуктам, и может использоваться для водных продуктов и мяса под предпосылкой обеспечения того, чтобы первоначальные питательные вещества не были потеряны. Продукты играют роль сохранения и антисепсиса; Комбинированное применение лизоцима с хлоридом натрия и нитритом может продлить срок годности мясных продуктов, а его антисептический эффект лучше, чем при использовании отдельно; В тесте используется 0,05% лизоцим в сочетании с полифосфатом фитиновой кислоты, глицином и т. Д., Поскольку консервант может продлить период хранения морепродуктов и водных продуктов.
4. Применение в водных продуктах и мясных продуктах:
Ввиду нетоксичных и безвредных характеристик лизоцима и разложения клеточной стенки G+, его можно хорошо применять к водным продуктам и мясным продуктам, и может использоваться для водных продуктов и мяса под предпосылкой обеспечения того, чтобы первоначальные питательные вещества не были потеряны. Продукты играют роль сохранения и антисепсиса; Комбинированное применение лизоцима с хлоридом натрия и нитритом может продлить срок годности мясных продуктов, а его антисептический эффект лучше, чем при использовании отдельно; В тесте используется 0,05% лизоцим в сочетании с полифосфатом фитиновой кислоты, глицином и т. Д., Поскольку консервант может продлить период хранения морепродуктов и водных продуктов.
5. Применение в других продуктах питания:
Cream Cake - один из продуктов, которые склонны к порчу. Добавление лизоцима в тесто может предотвратить порчу, вызванную микроорганизмом; Эффект применения лизоцима на сохранение пищи также очень очевидно. В то же время, в соответствии с тем фактом, что лизоцим является нетоксичным, безвредным и оказывает эффекты здравоохранения, он обладает противодействием и повышенной эффективностью антибиотиков и способствует коагуляции в крови, гемостазе и регенерации тканей. Теперь некоторые люди пытаются улучшить влияние пищи в области здравоохранения в качестве добавки в пище.
Упаковка:
20 кг чистый волоконно -волоконно -барабанный барабан или 50 кг чистого волоконного барабана.
Условия хранения:
Храните в месте, избегая влажности (RH менее 60), держите температуру ниже 25 ° C.
Срок годности:
24 месяца, если они хранятся в вышеупомянутых условиях.
