head_banner

Продукты

L-карнозин

Краткое описание:

Название продукта: L-карнозин

Номер CAS: 305-84-0

№ ЭИНЭКС: 206-169-9

Молекулярная формула: C9H14N4O3.

Молекулярный вес: 226,23


Детали продукта

Теги продукта

Краткое введение:

L-карнозин, научное название β-аланил-L-гистидин, представляет собой кристаллический твердый дипептид, состоящий из двух аминокислот: β-аланина и L-гистидина. Мышечная и мозговая ткань содержат высокие концентрации карнозина.

 

Исследования в Великобритании, Южной Корее, России и других странах показали, что карнозин обладает сильными антиоксидантными свойствами и полезен для организма человека. Было показано, что карнозин удаляет активные формы кислорода (АФК) и ненасыщенные α-β-альдегиды, образующиеся во время окислительного стресса в результате чрезмерного окисления жирных кислот в клеточных мембранах.

6

Технические характеристики:

Тестовые предметы Технические характеристики
Появление Белый или почти белый порошок
ВЭЖХ-идентификация Время удерживания основного пика соответствует эталонному веществу.
Значение pH 7,5 ~ 8,5
Свинец(Пб) Не более 1 ppm
Мышьяк(А) Не более 1 ppm
Кадмий(Cd) Не более 1 ppm
Ртуть (Hg) Не более 0,1 ppm
Потери при сушке Не более 1,0%
Остаток при зажигании Не более 0,1%
L-Его Не более 0,3%
Конкретное вращение +20,0° ~ +22,0°
Чистота (ВЭЖХ) Не менее 99,0%
анализ 99,0% ~ 101,0%
Общее количество аэробных микробов Не более 1000 КОЕ/г
Общее количество дрожжей и плесени Не более 100 КОЕ/г
Термотолерантные колиформы Отрицательный
синегнойная палочка Отрицательный
Золотистый стафилококк Отрицательный
Сальмонелла Отрицательный

Приложения:

1. Новая пищевая добавка;

 

2. L-карнозин оказывает значительное ингибирующее действие на окисление липидов, вызванное свободными радикалами и ионами металлов. При переработке мяса карнозин ингибирует окисление жиров и защищает цвет мяса. Карнозин и фитиновая кислота противостоят окислению говядины. Добавление в рацион 0,9 г/кг карнозина может улучшить цвет мяса и повысить окислительную стабильность скелетных мышц, а также оказывает синергетический эффект с витамином Е;

 

3. Использование в косметике: предотвращает старение кожи и оказывает отбеливающий эффект;

 

4. Способствует повышению светопропускания мутных глазных хрусталиков человека: старческую катаракту можно лечить антиоксидантными препаратами на основе карнозина;

 

5. Датчики обонятельных нервов: пероральные препараты, способствующие заживлению ран и особенно используемые при хирургическом лечении.

Упаковка:

1 кг/мешок из алюминиевой фольги, 20 кг/бочка или 25 кг/бочка.

Условия хранения:

До использования хранить в невскрытой оригинальной упаковке в сухом прохладном месте; беречь от прямых солнечных лучей, тепла и влаги.

Срок годности:

24 месяца при хранении в вышеуказанных условиях.


  • Предыдущий:
  • Следующий: