6-o-palmitoyl-l-аскорбиновая кислота
Химическая структурная формула
Введение
6-o-palmitoyl-l-аскорбиновая кислота (пальмитат аскорбил) образуется путем этерификации пальмитиновой кислоты и природных компонентов, включая L-аскорбиновую кислоту. Оценка Комитетом по добавкам как пищевая добавка, которая является питательной, нетоксичной, эффективной и безопасной в использовании, это единственный антиоксидант, который можно использовать в детской пище в Китае. Этот продукт может использоваться в пищевых продуктах для антиоксидирования, защиты от пищи (жира), повышения питания и других эффектов.
Аскорбил пальмитат является высокоэффективным, безопасным, нетоксичным жирорастворимым питательным антиоксидантом, который нерастворим в воде и растительном масле. Внешний вид-белый или желто-белый порошок, с небольшим цитрусовым ароматом.
Спецификации
| Тестирование элементов | Спецификации |
| Появление | Белый или бледно -желтый порошок |
| Анализ | Не менее 95,0% |
| Оптическое вращение | +21°~ +24° |
| Потеря при сушке | Не более 2,0% |
| Диапазон плавления | 107.0℃~ 117.0℃ |
| Остаток на зажигании | Не более 0,1% |
| Свинец (PB) | Не более 2,0 млрд. |
| Мышьяк (как) | Не более 3,0 млрд. |
Упаковка
10 кг/картонный барабан или 25 кг/картонный барабан.
Условия хранения
Сохранился в неоткрытых контейнерах в прохладном сухом месте перед использованием; Держался подальше от прямых солнечных лучей, тепла и влаги.
Срок годности
24 месяца, если они хранятся в вышеупомянутых условиях.
