5-метил-2-фенил-2-гексеналь

Краткое описание:

Название продукта:5-метил-2-фенил-2-гексеналь

Синонимы:Кокал; 2-ФЕНИЛ-5-МЕТИЛ-2-ГЕКСЕНАЛЬ; 5-метил-2-фенилгекс-2-еналь; 2-гексенал, 5-метил-2-фенил-; (2Z)-5-метил-2-фенилгекс-2-еналь; (2E)-5-Метил-2-фенил-2-гексеналь; (2E)-5-метил-2-фенилгекс-2-еналь; 5-метил-2-фенил-2-гексеналь (природный); альфа-(3-метилбутилиден)бензолацетальдегид; альфа-(3-метилбутилиден)бензолацетальдегид; альфа-(3-метилбутилиден)-бензолацетальдегид; Бензолацетальдегид, альфа-(3-метилбутилиден)-

Номер КАС:21834-92-4

Номер ЭИНЭКС:244-602-3

Молекулярная формула:C13H16O

Молекулярный вес:188,27

Запрос сейчас

Детали продукта

Теги продукта

Краткое введение:

5-метил-2-фенил-2-гексеналь, также известный как 2-фенил-5-метил-2-гексеналь или кокал, номер CAS: 21834-92-4, номер EINECS: 244-602-3. , молекулярная формула: C13H16O. Это бесцветная жидкость с горьким какао, ореховым, медовым, поджаренным и травяным ароматом.

Характеристики нашего 5-метил-2-фенил-2-гексеналя:

Тестовые предметы	Технические характеристики
Цвет и внешний вид	Светло-желтая жидкость
Запах	Аромат кофе и какао разбавлен ароматом шоколада и свежих фруктов.
Чистота	Не менее 96,0% (Сумма двух пиков)

Приложения:

5-метил-2-фенил-2-гексеналь указан как пищевой ароматизатор, временно разрешенный к использованию в GB 2760-1996. В основном его используют для приготовления шоколадного вкуса и аромата какао.

Упаковка:

1 кг/пластиковая бутылка, 5 кг/пластиковый барабан, 10 кг/пластиковый барабан, 25 кг/пластиковый барабан или в соответствии с конкретными требованиями клиентов.