Proteína de Semente de Abóbora

1). Melhorar doenças cardiovasculares
Níveis elevados de colesterol plasmático são a principal causa de doenças cardíacas. A gordura animal na dieta pode aumentar o teor de colesterol plasmático, que é um fator importante que leva à arteriosclerose e às doenças cardíacas. A proteína da semente de abóbora não contém colesterol e pode ser usada no lugar da proteína animal.
O conteúdo de arginina na proteína em pó de semente de abóbora é suficiente. A suplementação de proteína de semente de abóbora pode promover a síntese de óxido nítrico, dilatar os vasos sanguíneos, reduzir a pressão arterial, melhorar o fornecimento de sangue ao coração e ao cérebro, aumentar a elasticidade das paredes dos vasos sanguíneos e prevenir eficazmente doenças cardiovasculares.

2). Melhorar a imunidade
A proteína da semente de abóbora pode promover a síntese de imunoglobulina e aumentar efetivamente a imunidade humoral; também pode aumentar a proliferação de linfócitos T e melhorar a resposta imune celular; também pode promover a liberação de vários hormônios endócrinos, incluindo insulina, hormônio do crescimento, prolactina, hormônio antidiurético e catecolaminas, etc., para cumprir o papel de regulação imunológica.

3). Melhorar a fertilidade masculina
A proteína da semente de abóbora pode melhorar a motilidade do esperma, melhorar a qualidade do esperma, promover a capacidade de fertilização do esperma e fornecer energia cinética para o movimento do esperma. A arginina na proteína da semente de abóbora não está apenas envolvida na formação do esperma, mas também é o componente básico de várias proteínas nucleares do esperma. Também pode dilatar os vasos sanguíneos arteriais através da via do óxido nítrico. Com base nisso, a Pfizer desenvolveu um medicamento chamado “Viagra” para o tratamento da impotência.

4). Promova a síntese muscular
Ao contrário da proteína vegetal normal, a proteína da semente de abóbora contém muito ácido glutâmico. O glutamato é a primeira síntese de glutamina no corpo humano. Estudos experimentais demonstraram que a glutamina pode aumentar o volume das células musculares, estimular a síntese de proteínas musculares, melhorar a vitalidade muscular e fazer os músculos crescerem. Atualmente, a proteína do soro de leite é frequentemente usada como matéria-prima para pó de construção muscular no mercado, mas a proteína do soro de leite é uma proteína animal que não é adequada para vegetarianos comerem, e a proteína do soro de leite contém alérgenos do leite, enquanto a proteína da semente de abóbora é uma proteína vegetal. e não contém alérgenos, quem tem tendência a alergias pode comer com tranquilidade.

5). Antioxidação
O hidrolisado enzimático foi obtido por hidrólise enzimática da proteína da semente de abóbora, e a taxa de depuração do DPPH medida foi de 83,47%, portanto a proteína hidrolisada da semente de abóbora teve efeito antioxidante.

6). Diabetes
Polissacarídeos de abóbora, componentes proteicos com peso molecular superior a 60 ku e peso molecular inferior a 3 ku podem melhorar significativamente os níveis de insulina em ratos diabéticos. Valor, e pode melhorar a tolerância à glicose de cada período.