Proteína de semente de abóbora

1). Melhorar doenças cardiovasculares
Os altos níveis de colesterol plasmático são a principal causa de doença cardíaca. A gordura animal da dieta pode aumentar o teor de colesterol plasmático, que é um fator importante que leva à arteriosclerose e às doenças cardíacas. A proteína de semente de abóbora não contém colesterol e pode ser usada no lugar da proteína animal.
O conteúdo da arginina no pó de proteína de sementes de abóbora é suficiente. A suplementação da proteína das sementes de abóbora pode promover a síntese de óxido nítrico, dilatar os vasos sanguíneos, reduzir a pressão sanguínea, melhorar o suprimento sanguíneo para o coração e o cérebro, aumentar a elasticidade das paredes dos vasos sanguíneos e prevenir efetivamente doenças cardiovasculares.

2). Melhorar a imunidade
A proteína das sementes de abóbora pode promover a síntese da imunoglobulina e aumentar efetivamente a imunidade humoral; Também pode aumentar a proliferação de linfócitos T e aumentar a resposta imune celular; Também pode promover a liberação de vários hormônios endócrinos, incluindo insulina, hormônio do crescimento, prolactina, hormônio antidiurético e catecolaminas, etc., para alcançar o papel da regulação imune.

3). Melhorar a fertilidade masculina
A proteína das sementes de abóbora pode melhorar a motilidade espermática, melhorar a qualidade dos espermatozóides, promover a capacidade de fertilização de espermatozóides e fornecer energia cinética para o movimento dos espermatozóides. A arginina na proteína de sementes de abóbora não está apenas envolvida na formação de espermatozóides, mas também no componente básico de várias proteínas nucleares do esperma. Também pode dilatar os vasos sanguíneos arteriais através da via do óxido nítrico. Com base nisso, a Pfizer desenvolveu um medicamento chamado "viagra" para o tratamento da impotência.

4). Promover a síntese muscular
Ao contrário da proteína vegetal regular, a proteína de semente de abóbora contém muito ácido glutâmico. O glutamato é a primeira síntese de glutamina no corpo humano. Estudos experimentais mostraram que a glutamina pode aumentar o volume de células musculares, estimular a síntese de proteínas musculares, melhorar a vitalidade muscular e fazer com que os músculos cresçam. Atualmente, a proteína de soro de leite é frequentemente usada como matéria -prima para o pó de construção muscular no mercado, mas a proteína de soro de leite é uma proteína animal que não é adequada para os vegetarianos comem, e a proteína de soro de leite contém alérgenos de leite, enquanto a proteína de semente de abóbora é proteína vegetal e não contém alérgenos, aqueles que são propensos a allérgias podem comer com paz de paz.

5). Anti-oxidação
O hidrolisato enzimático foi obtido por hidrólise enzimática da proteína de sementes de abóbora, e a taxa de depuração DPPH medida foi de 83,47%, de modo que a proteína de semente de abóbora hidrolisada teve efeito antioxidante.

6). Diabetes
Polissacarídeos de abóbora, componentes de proteínas com peso molecular superior a 60 ku e peso molecular menor que 3 ku podem melhorar significativamente os níveis de insulina em ratos diabéticos. valor e pode melhorar a tolerância à glicose de cada período.