Neohesperidina Diidrocalcona

Breve descrição:

Nome do produto:Neohesperidina dihidrocalcona

Alias:Neosperidina dihidrocalcona; Neohesperidina dihidrocalcona; Novohesperidinachalconetadoishidrogênio; Neohesperidina dihidrocalcona,EP; neohesperidina dihidrocalcona de frutas cítricas; 3,5-di-hidroxi-4-[3-(3-hidroxi-4-metoxifenil)propanoil]fenil 2-O-(6-desoxi-alfa-L-manopiranosil)-beta-D-glucopiranosídeo; 1-(4-((2-o-[6-desoxi-α-l-manopiranosil]-β-d-glucopiranosil)oxi)-2,6-dihidroxifenil)-3-[3-hidroxi-4-metoxifenil] -1-propanona; 1-Propanona, 1-[4-[[2-O-(6-desoxi-α-L-manopiranosil)-β-D-glucopiranosil]oxi]-2,6-di-hidroxifenil]-3-(3-hidroxi- 4-metoxifenil)-; 1-Propanona, 1-4-2-O-(6-desoxi-.alfa.-L-manopiranosil)-.beta.-D-glucopiranosiloxi-2,6-di-hidroxifenil-3-(3-hidroxi-4-metoxifenil ); Neohesperidina dihidrocalcona SynonyMs 1-(4-((2-O-[6-Desoxi-alfa-L-Mannopiranosil]-beta-D-glucopiranosil)oxi)-2,6-dihidroxifenil)-3-[3-hidroxi-4 -Metoxifenil]-1-propanona

Nº CAS:20702-77-6

Nº EINECS:243-978-6

Fórmula molecular:C28H36O15

Peso molecular:612,58

Consulte agora Baixe como PDF

Detalhes do produto

Etiquetas de produto

Breve introdução:

A neohesperidina dihidrocalcona é um composto flavonóide muito importante, produzido pela conversão e hidrogenação de matérias-primas extraídas de plantas Rutaceae. É um aditivo alimentar verde, comparado a outros adoçantes, possui propriedades doces. A neohesperidina dihidrocalcona tem sabor intenso, sabor residual duradouro, boa estabilidade, baixas calorias e não tem efeitos adversos nos níveis de lipídios e açúcar no sangue humano.

Especificações da nossa Neohesperidina dihidrochalcona (NHDC):

Itens de teste	Especificações
Aparência	Pó branco
Contente	Não menos que 98,0%
Odor e Sabor	Azedo Especial
Perda na secagem	Não mais que 5,0%
Tamanho de partícula	Não menos que 98% passam pela malha 80
Metais Pesados	Não mais que 10,00 ppm
Chumbo (Pb)	Não mais que 1,00 ppm
Arsênico (As)	Não mais que 1,00 ppm
Conteúdo de cinzas	Não mais que 5,00%
Contagem total de placas	Não mais que 1.000 UFC/g
Moldes e Leveduras	Não mais que 100 UFC/g
Escherichia coli	Negativo
Salmonela	Negativo
Solventes Residuais	Não mais que 0,05%

Aplicações:

A neohesperidina dihidrocalcona pode ser adicionada como agente aromatizante a alimentos, medicamentos e rações para mascarar o amargor. A neohesperidina dihidrocalcona também tem a função de modificar o sabor do próprio produto, incluindo a modificação do sabor e sabor do produto. A mistura obtida pela mistura de NHDC e aspartame é aplicada em gomas de mascar, que além de serem doces e deliciosas, podem prolongar e manter o sabor.