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L-cistina
- Nº CAS:56-89-3
- Nº EINECS:200-296-3
- Fórmula molecular:C6H12N2O4S2
- Peso molecular:240,3
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Quimosina
Nome do produto: Quimosina
Nº CAS: 9001-98-3
Nº EINECS: 232-645-0
Ponto de fusão: 225°C ~ 227°C
Fonte da cepa: Kluyveromyces lactis
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Goma Xantana Transparente
Nome do produto:Goma Xantana
Tipo:Transparente
A goma xantana é um exopolissacarídeo microbiano com ampla gama de funções produzido pela engenharia de fermentação de Xanthomonas campestris tendo carboidratos como principal matéria-prima (como o amido de milho).
