Cis-3-hexenol
Breve introdução:
Cis-3-hexenol, também conhecido como cis-3-Hexen-1-ol e álcool foliar, tem fórmula molecular C6H12O e peso molecular relativo de 100,16. Cis-3-hexenol é um líquido oleoso incolor com ponto de ebulição de 156 ℃ ~ 157 ° C, densidade relativa de 0,8460 e índice de refração de 1,4395. Naturalmente encontrado no chá, acácia, rabanete, morango, toranja e outras plantas.
Solubilidade:
Ligeiramente solúvel em água; solúvel em álcool e na maioria dos solventes orgânicos; misturável com a maioria dos óleos.
Especificações do nosso Cis-3-Hexenol de grau industrial:
| Itens de teste | Especificações |
| Aparência | Líquido incolor |
| Odor | Grama verde, poderosa |
| Pureza | Não menos que 98,0% |
| Soma do isômero cis e trans | Não menos que 99,0% |
| Índice de refração (20 ℃) | 1,438 ~ 1,442 |
| Densidade relativa (25℃/25℃) | 0,846 ~ 0,850 |
| Valor ácido | Não mais que 0,5 mgKOH/g |
Especificações do nosso Cis-3-Hexenol de qualidade alimentar:
| Itens de teste | Especificações |
| Aparência | Líquido incolor |
| Odor | Grama verde, poderosa |
| Pureza | Não menos que 98,0% |
| Soma do isômero cis e trans | Não menos que 99,0% |
| Índice de refração (20 ℃) | 1,438 ~ 1,442 |
| Densidade relativa (25℃/25℃) | 0,846 ~ 0,850 |
| Valor ácido | Não mais que 0,5 mgKOH/g |
Aplicações do nosso Cis-3-hexenol (álcool foliar):
Cis-3-hexenol (álcool de folha) tem um forte aroma de grama fresca e é um tempero precioso popular de sabor leve. Cis-3-hexenol e seus ésteres são agentes aromatizantes indispensáveis na produção de aromas. Segundo relatos, mais de 40 fórmulas de sabores famosas no mundo contêm atualmente cis-3-hexenol. Normalmente, apenas 0,5% ou menos de cis-3-hexenol é necessário para obter um aroma significativo de folhas verdes.
1) Área Alimentar:
Cis-3-hexenol é amplamente utilizado na preparação de sabores naturais frescos, como banana, morango, frutas cítricas, moscatel, maçã, etc. Também é usado com ésteres como ácido acético, ácido valérico e ácido láctico para alterar o sabor. de alimentos, utilizado principalmente para suprimir o sabor doce de bebidas refrescantes e sucos de frutas.
2) Campo de Cosméticos:
Na indústria cosmética, o cis-3-hexenol é utilizado para preparar diversos óleos essenciais artificiais semelhantes aos sabores naturais, como óleos essenciais de lírio do vale, cravo, musgo de carvalho, hortelã-pimenta e lavanda. Também pode ser usado para preparar várias fragrâncias florais e dar aos óleos essenciais e essências artificiais uma fragrância verde. Cis-3-Hexen-1-ol também é uma importante matéria-prima para a síntese de jasmona e metil jasmonato.
3) Campo de Controle Biológico:
O cis-3-hexenol também é uma substância fisiologicamente ativa indispensável em plantas e insetos. Os insetos usam cis-3-hexenol como alarme, feromônio de agregação ou hormônio sexual. Por exemplo, quando o cis-3-hexenol e o benzeno são misturados numa determinada proporção, pode induzir a recolha de forras e besouros machos, caçando e matando assim essas pragas florestais numa grande área.
Embalagem:
1kg/garrafa, 40kg/tambor, 170kg/tambor ou de acordo com as necessidades específicas dos clientes.
Condições de armazenamento:
Preservado em recipientes originais fechados em local fresco e seco antes de usar; mantido longe da luz solar direta, calor e umidade.
Prazo de validade:
24 meses se armazenado nas condições acima mencionadas.
