Glutamato de quitosana
Breve introdução:
O glutamato de quitosana é um derivado de quitosana solúvel em água, que aparece como um pó sólido esbranquiçado. Sua solução aquosa é clara e transparente e tem um sabor semelhante ao do glutamato monossódico (MSG).
Especificações do nosso glutamato de quitosana:
| Itens de teste | Especificações |
| Aparência | Pó esbranquiçado |
| Grau de desacetilação | Não menos que 90% |
| Viscosidade | Não mais de 200 MPa · s |
| Solubilidade | Solúvel em água |
| Matéria insolúvel | Não mais que 1,0% |
| valor de pH | 3,5 ~ 5.0 |
| Água | Não mais que 10,0% |
| Cinzas | Não mais que 1,0% |
| Densidade a granel | Não menos que 0,3g/ml |
| Conteúdo de ácido glutâmico | Não menos de 30% |
| Tamanho de partícula | 80 malha |
| Metais pesados | Não mais que 10 ppm |
Aplicações:
O glutamato de quitosana é um intensificador de sabor que pode resolver os efeitos adversos de íons de sódio adicionais na saúde do consumidor ao adicionar intensificadores convencionais de sabor alimentar e adicionar alguns efeitos benéficos à saúde humana.
Ao mesmo tempo, possui várias funções de quitosana, como regulação imune e antibacteriana, por isso é um aditivo de alimentos verdes puro.
Embalagem:
100g/bolsa, 500g/bolsa, 1kg/bolsa, 5 kg/tambor de papel, 10 kg/tambor de papel ou de acordo com os requisitos específicos dos clientes.
Armazenamento e transporte:
Embalagem selada. Armazene em um local seco, limpo e frio. Ao transportar, carregar e descarregar levemente, e não deve ser misturado com itens prejudiciais, venenosos e facilmente poluentes, e é estritamente proibido ser exposto à chuva.
Vida de validade:
24 meses se armazenados sob condições acima mencionadas.
