Glutamato de Quitosana
Breve introdução:
O glutamato de quitosana é um derivado da quitosana solúvel em água, que aparece como um pó sólido esbranquiçado. Sua solução aquosa é límpida e transparente e possui sabor semelhante ao do Glutamato Monossódico (MSG).
Especificações do nosso glutamato de quitosana:
| Itens de teste | Especificações |
| Aparência | Pó esbranquiçado |
| Grau de desacetilação | Não menos que 90% |
| Viscosidade | Não mais que 200 mPa·s |
| Solubilidade | Solúvel em água |
| Matéria Insolúvel | Não mais que 1,0% |
| Valor de pH | 3,5 ~ 5,0 |
| Água | Não mais que 10,0% |
| Cinzas | Não mais que 1,0% |
| Densidade aparente | Não menos que 0,3g/mL |
| Conteúdo de ácido glutâmico | Não menos que 30% |
| Tamanho de partícula | Malha 80 |
| Metais Pesados | Não mais que 10 ppm |
Aplicações:
O glutamato de quitosana é um intensificador de sabor que pode resolver os efeitos adversos de íons de sódio adicionais na saúde do consumidor ao adicionar intensificadores de sabor de alimentos convencionais e adicionar alguns efeitos benéficos à saúde humana.
Ao mesmo tempo, possui múltiplas funções da quitosana, como regulação imunológica e antibacteriana, por isso é um aditivo alimentar verde puro.
Embalagem:
100g/saco, 500g/saco, 1kg/saco, 5kg/tambor de papel, 10kg/tambor de papel ou de acordo com os requisitos específicos dos clientes.
Armazenamento e Transporte:
Embalagem selada. Armazenar em local seco, limpo e fresco. No transporte, carregue e descarregue levemente, não devendo ser misturado com itens nocivos, venenosos e facilmente poluentes, sendo estritamente proibido ficar exposto à chuva.
Prazo de validade:
24 meses se armazenado nas condições acima mencionadas.
