Proteína de grão de bico
Breve introdução:
A proteína de grão de bico é feita a partir de 100% de ervilhas através do método de separação bioquímica natural. Fornece alta nutrição e funcionalidade. Nenhum colesterol presente e há certas quantidades de aminoácidos.
Especificações de nossa proteína de grão de bico:
| Itens de teste | Especificações |
| Aparência | Amarelo claro ou creme em pó |
| Umidade | Não mais de 10% |
| Proteína (em base seca) | Não menos de 80% |
| Gordo | Não mais que 8% |
| Cinzas | Não mais de 6% |
| valor de pH | 6 ~ 8 |
| Glúten | Menos de 5ppm |
| Soja | Menos de 2,5ppm |
| Contagem total de placas | Não mais que 10000CFU/G |
| Leveduras | Menos de 100cfu/g |
| Moldes | Menos de 100cfu/g |
| Escherichia coli | Negativo/g |
| Salmonella | Negativo/25g |
| Listeria | Negativo/g |
| Staphylococcus aureus | Negativo/g |
| Entero b | Menos de 10cfu/g |
| Arsênico (AS) | Menos de 0,50ppm |
| Cádmio (CD) | Menos de 0,50ppm |
| Chumbo (PB) | Menos de 1.00ppm |
| Mercúrio (HG) | Menos de 0,50ppm |
| Pesticidas | Negativo |
| Ocratoxina | Menos de 20 ppb |
| Aflatoxinas | Menos de 20 ppb |
Aplicações:
1) Produtos lácteos, bebidas saudáveis
Bebidas funcionais
Leite, iogurte
Sorvete, doce, chocolate, café
Bebidas esportivas, bebida proteica
Bebidas instantâneas, bebidas de frutas
2) Alimentos para lanches de milho
Alimentos de padaria, biscoitos
Macarrão, macarrão
3) alimentos saudáveis e nutricionais
Alimentos alimentares
Alimentos esportivos
Ingredientes alimentares naturais
Embalagem:
25 kg de peso líquido por bolsa com sacos de PE dentro, o pacote externo são sacos PP.
Condições de armazenamento:
Preservado em recipientes originais não abertos em um local frio seco antes de usar; mantido longe da luz solar direta, calor, umidade, odores fortes e materiais voláteis.
Vida de validade:
24 meses se armazenados sob condições acima mencionadas.
