Beta-caroteno 1%
Breve introdução:
O beta-caroteno (C40H56) é um dos carotenóides, um composto solúvel em gordura amarelo-alaranjado. É o pigmento natural mais onipresente e estável da natureza, membro da família química natural (por exemplo, carotenos ou carotenóides). É encontrado em grandes quantidades nas plantas e confere às frutas e vegetais suas ricas cores amarelas e laranja.
A aparência do produto puro é um pó cristalino vermelho-púrpura a vermelho escuro com um leve odor peculiar. A solução diluída de β-caroteno é amarelo-alaranjada e é facilmente solúvel em solventes orgânicos como cloreto de metileno, clorofórmio e dissulfeto de carbono.
Especificações do nosso Beta-Caroteno 1%:
| Itens de teste | Especificações |
| Aparência | Pó laranja ou laranja-avermelhado |
| Tamanho de partícula | 90% passam por peneira de malha 60 |
| Ensaio | Não menos que 1% |
| Chumbo (Pb) | Não mais que 2,0 mg/kg |
| Arsênico (As) | Não mais que 2,0 mg/kg |
| Contagem total de placas | Não mais que 1.000 UFC/g |
| Moldes | Não mais que 25 UFC/g |
| Leveduras | Não mais que 25 UFC/g |
| Grupo coliformes | Não mais que 40 MPN/100g |
| Salmonela | Negativo |
| Bacillus disenteriae | Negativo |
| Estreptococo hemolítico | Negativo |
| Staphylococcus aureus | Negativo |
Áreas de aplicação:
♔Corante Alimentar:
Em primeiro lugar, o β-caroteno possui boas propriedades corantes, a gama de coloração é amarelo e vermelho alaranjado, possui forte poder corante e cor estável e uniforme, pode coexistir com K, Zn, Ca e outros elementos sem descoloração, especialmente adequado para compatibilidade com a alimentação infantil. Também pode ser usado para colorir revestimentos de açúcar em comprimidos, e sua cor e estabilidade são superiores à tartrazina, carmim, etc.
Como pigmento comestível solúvel em óleo, o β-caroteno pode cobrir todas as cores, do vermelho ao amarelo, dependendo de sua concentração. É muito adequado para o desenvolvimento de produtos oleosos e à base de proteínas, podendo ser utilizado como pigmentos comestíveis de laranja e fortificantes nutricionais, como margarina, cápsulas, produtos refinados de pasta de peixe, produtos vegetarianos, macarrão instantâneo, etc. O -caroteno é microencapsulado, possui boa solubilidade em água e pode ser utilizado em quase todos os alimentos.
♔Área Farmacêutica:
O beta-caroteno pode ser usado como matéria-prima e intermediários sintéticos para medicamentos, como a produção de matérias-primas de vitamina A e certos medicamentos.
♔Campo Cosmético:
O beta-caroteno é adicionado a produtos para a pele e cosméticos para fornecer cor e propriedades antioxidantes.
♔Alimentação Animal:
O β-caroteno também pode ser usado como aditivo na ração animal, especialmente na ração de aves, para melhorar o desempenho da produção de ovos e a cor das penas.
Embalagem:
Saco de folha de 1kg/alumínio, 20kg/caixa ou de acordo com os requisitos específicos dos clientes.
Condições de armazenamento:
Preservado em recipientes originais fechados em local fresco e seco antes de usar; mantido longe da luz solar direta, calor e umidade.
Prazo de validade:
24 meses se armazenado nas condições acima mencionadas.
