Sojalecithine poeder
Korte introductie:
Sojalecithine is een product dat wordt gewonnen uit de olievoet van sojaolie. Het is een ester die bestaat uit glycerine, vetzuur, choline of cholamine en kan worden opgelost in olie en niet-polaire oplosmiddelen. De samenstelling van sojalecithine is complex en bevat voornamelijk lecithine (ongeveer 34,2%), cefaline (ongeveer 19,7%), inositolfosfolipide (ongeveer 16,0%), fosfatidylserine (ongeveer 15,8%), fosfatidinezuur (ongeveer 3,6%) en andere fosfolipiden ( ongeveer 10,7%), in de vorm van lichtgele tot bruine viskeuze vloeistof of wit tot lichtbruin vast poeder.
Specificaties van ons sojalecithinepoeder:
| Testartikelen | Specificaties |
| Aceton Onoplosbaar | Niet minder dan 96,0% |
| Hexaan Onoplosbaar | Niet meer dan 0,3% |
| Vocht en vluchtig | Niet meer dan 1,0% |
| Zuurwaarde | Niet meer dan 30,0 mg KOH/g |
| Smaak | Fosfolipiden inherente geur, geen eigenaardige geur |
| Peroxidewaarde | Niet meer dan 10 meq/kg |
| Formulier | Poeder |
| Totaal aantal platen | Niet meer dan 30 kve/g |
| Schimmels en gisten | Niet meer dan 10 kve/g |
| Coliformen | Minder dan 30 MPN/100 g |
| Escherichia coli | Minder dan 10 kve/g |
| Salmonella | Negatief/25g |
Effecten:
Sojalecithine heeft niet alleen sterke emulgerende, bevochtigende en dispergerende effecten, maar speelt ook een belangrijke rol bij het bevorderen van de vetstofwisseling in het lichaam, spiergroei, ontwikkeling van het zenuwstelsel en antioxidatieve schade in het lichaam.
Verpakking:
20 kg netto kartonnen doos of doos.
Opslag en transport:
Bewaard in ongeopende originele containers op een koele, droge plaats vóór gebruik, uit de buurt van direct zonlicht, hitte en vocht; beschermd tegen regen, sterke zuren of logen. Wees voorzichtig tijdens het transport om schade aan de pakketten te voorkomen.
