Sorbitol -oplossing
Korte introductie:
Sorbitol is wit hygroscopisch poeder of kristallijn poeder, vlok of korrel, geurloos. Oplosbaar in water (1G lost op in ongeveer 0,45 ml water), enigszins oplosbaar in ethanol en azijnzuur. Het heeft een coole zoete smaak, de zoetheid is ongeveer de helft van die van sucrose, en de calorische waarde is vergelijkbaar met die van sucrose. Het is een voedingsmiddel, bevochtigingsmiddel, chelatiemiddel en stabilisator, veel gebruikt bij de productie van voedsel.
Sorbitol -oplossing is een vloeibaar product met een vast gehalte van 69,0%~ 71,0%en een vochtgehalte van niet meer dan 31%.
Specificaties van onze Sorbitol -oplossing 70%:
| Testitems | Specificaties |
| Verschijning | Kleurloos helder en ropy bezinkende vloeistof |
| Water | Niet meer dan 31% |
| pH -waarde (50% oplossing van sorbitol) | 5.0 ~ 7.0 |
| Vaste stoffen | 69,0% ~ 71,0% |
| Sorbitol -inhoud (op gedroogde basis) | 71% ~ 83% |
| Suiker verminderen (op gedroogde basis) | Niet meer dan 0,15% |
| Totaal suiker | 5,0% ~ 10,0% |
| Residu bij ontsteking | Niet meer dan 0,10% |
| Relatieve dichtheid (20 ℃) | 1.285 g/ml ~ 1,315 g/ml |
| Brekingsindex | Niet minder dan 1.4550 |
| Chloride | Niet meer dan 10 ppm |
| Sulfaat | Niet meer dan 50 ppm |
| Zware metalen (als PB) | Niet meer dan 1 ppm |
| Nikkel (Ni) | Niet meer dan 1 ppm |
| Arseen (as) | Niet meer dan 1 ppm |
| Totaal aantal plaat aantal | Niet meer dan 100 CFU/G |
| Schimmels | Niet meer dan 10 CFU/G |
| Stolpunt | Geen kristallisatie gedurende 48 uur bij -18 ° C |
Productkenmerken:
1. Sorbitol heeft een goede vochtabsorptie en hydraterende eigenschappen, die kunnen voorkomen dat voedsel uitdrogen en verouderen, versheid, zachtheid, kleur en geur behouden en de houdbaarheid van voedsel verlengen. Zoals ijs, waterproducten, salades, kruiden, brood, cakes, enz.
2. De zoetheid van sorbitol is lager dan die van sucrose. Het is de grondstof voor de productie van snoepjes met weinig zoetheid en suikervrije snoepjes. Het kan worden gebruikt als zoetstof en voedingsstof voor patiënten met diabetes, leverziekte, cholecystitis en obesitas. Niet gecontroleerd door insuline. Het kan ook verschillende anti-caries voedingsmiddelen en kauwgom verwerken.
3. Sorbitol bevat geen aldehyde -groepen, is niet eenvoudig om te worden geoxideerd, produceert geen maillard -reactie met aminozuren wanneer verwarmd, voorkomt denaturatie van carotenoïden, vetten en eiwitten en voorkomt constipatie.
4. In gebakken producten (cakes, koekjes, brood, snacks) worden niet gefermenteerd door gist te bakken en zal niet worden afgebroken door hoge temperatuur; gebruikt als zoetstoffen en vochtinbrengende crèmes in gebak, surimi en dranken; In geconcentreerde melk kan het toevoegen van sorbitol aan boter (kaas), vissaus, jam en gekonfijte fruit de houdbaarheid verlengen en kleur, aroma en smaak behouden.
5. Sorbitol kan metaalionen cheleren. Het kan troebelheid voorkomen die wordt veroorzaakt door metaalionen in dranken en wijnen. Het kan de kristallisatie van suiker en zout effectief voorkomen, de balans van zure, zoet en bitter handhaven en het aroma van voedsel behouden.
6. Sorbitol -vloeistof is ook geleidelijk populair in vleesproducten. Het kan de smaak verbeteren, de smaak vergroten, kleur geven, productwaterbehoud verhogen, de opbrengst van het vleesproduct verhogen en de productiekosten in vleesproducten verlagen.
Toepassingen:
Vanwege de kenmerken kan sorbitol worden gebruikt als basis voor tandpasta, tandgel en mondwater in dagelijkse chemicaliën, als een excipient, vochtinbrengende crème, schurend, wasmiddel, bactericide, samentrekkend, lijm, antifeze middelen, zoetstoffen. Het kan vochtbalans behouden, de pasta smeren, een goede kleur en smaak hebben en orale weefselontsteking voorkomen, zelfs na tandheelkundige chirurgie. Vanwege zijn hydraterende bescherming en coole, comfortabele en heerlijke zoete smaak, kan de toevoegingshoeveelheid 30%bereiken.
Sorbitol is de basisgrondstof voor de productie van cosmetische huidverzorgingsproducten, auto schoonheid en emulgatoren (span, tween). Vanwege zijn speciale eigenschappen zoals vochtretentie, oppervlaktekristallisatie, emulgering en dispersie en microkristallijn effect in de film. Het kan worden gebruikt als een niet-irriterend bevochtigingsmiddel, bevochtigingsmiddel en emulgator om emulsies en suspensies te stabiliseren om een droge huid te voorkomen. Paste make -up- en huidverzorgingsproducten zoals gezichtscrème en lotion met behulp van sorbitol kunnen effectief vocht behouden zonder zich vet en plakkerig te voelen, en kan ook de elasticiteit van de film vergroten om te voorkomen dat u blijft kleven. Meer dan 10% sorbitol kan worden gebruikt in badvloeistof en gezichtscrème; 5-10% kan worden gebruikt in haarmelk en haargel, en meer dan 2% kan worden gebruikt in colloïde; Meer dan 5% kan worden gebruikt bij deodorant en anti -transpirant in viskeuze producten. In de emulgator speelt het de rol van het stabiliseren van de emulsie en de ophanging. Sorbitol -emulgier heeft goede bevochtiging, emulgerende en verspreiding van effecten, betere schuimende eigenschappen en verbeterde vorm.
Sorbitol is de grondstof voor de productie van cellulase (enzym) en emulgator.
Verpakking:
270 kg/plastic trommel of volgens de specifieke vereisten van klanten.
Opslagomstandigheden:
Bewaard in ongeopende originele containers bij kamertemperatuur; Weg gehouden van zonlicht, warmte en vocht. Meng niet met giftige en schadelijke materialen.
Klepleven:
12 maanden indien opgeslagen onder bovenstaande omstandigheden.
