hoofd_banner

Producten

Rijstpeptide

Korte beschrijving:

Rijstpeptide wordt gemaakt door rijsteiwitpoeder te mengen met natriumsulfietoplossing om rijsteiwitslurry te verkrijgen, die enzymatisch wordt gehydrolyseerd door protease toe te voegen en vervolgens wordt gesteriliseerd, gefilterd, geconcentreerd, gesteriliseerd en gevriesdroogd. Het product heeft een hoge zuiverheid, 100% oplosbaar in water met een lichte bitterheid. Het is een ideaal veganistisch voedingsingrediënt voor vaste dranken en formules met hoge transparantie.


Productdetail

Productlabels

HS-code

3504009000

Verpakking

1kg/5kg netto aluminiumfoliezak; Netto kartonnen trommel van 10 kg/20 kg met plastic zakken erin.

Opslagomstandigheden

Het product moet vóór gebruik in de ongeopende originele verpakking op een koele, droge plaats worden bewaard, vrij van geuren, insecten en knaagdieren. Onder deze omstandigheden kan het 24 maanden worden bewaard.

Specificatieblad

Parameters Specificaties Testmethoden
Verschijning Poeder van vaag geel, geen vreemde zaken met het blote oog Visueel
Geur en smaak Kenmerkend Organoleptisch
Eiwit ≥85% GB 5009.5-2010
Peptiden* ≥80% GB/T 22492-2008
Vet ≤8% GB/T 5009.6-2003
Vocht ≤10% GB5009.3-2010
As ≤5% GB 5009.4-2010
Vezel ≤5% GB/T 5009.88-2008
Totaal koolhydraten ≤8% GB/T 5009.8-2008

*Peptiden:het molecuulgewicht varieert tussen 200 en 5000 Da.

Veiligheidsinformatieblad:

Testartikelen Specificaties Testmethoden
Lood (Pb) ≤0,2 ppm EN ISO 17294-2 2016 mod
Arseen (As) ≤0,2 ppm EN ISO 17294-2 2016 mod
Cadmium(Cd) ≤0,3 ppm EN ISO 17294-2 2016 mod
Kwik (Hg) ≤0,05 ppm GB 5009.268-2016 eerst
GGO ≤0,01% Real-time PCR
Melamine Negatief FDA LIB nr. 4422, aangepast
Cyanuurzuur Negatief FDA-LIB 4422
Gluten ≤20 ppm RIDASCREEN Competitief
Soja-eiwit ≤0,01% 35S-promoter, NOS-terminator, Cry1Ab/Ac-gen
Totaal aantal platen ≤10000CFU/g GB4789.2-2010
Coliformen ≤10CFU/g GB4789.3-2010
Schimmels & gist ≤50CFU/g GB4789.15-2010
Escherichia coli Negatief AOAC 991.14
Salmonella Negatief AOAC 2003.09
Staphylococcus aureus Negatief USP<2022>
Aflatoxine ≤10 ppb Interne methode gebaseerd op EN 14123
Ochratoxine A ≤5ppb DIN EN 14132 mod

Minerale gegevens

Parameters Gegevens Testmethoden
Kalium(K) 3,1 mg/100 g BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Calcium(Ca) 25,5 mg/100 g BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Natrium (Na) 33,7 mg/100 g BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Magnesium (Mg) 8,8 mg/100 g BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Ijzer (Fe) 21,4 mg/100 g BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Koper (Cu) 1,68 mg/100 g BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Zink(Zn) 7,97 mg/100 g BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Chloriden (Cl) 0,3 mg/100 g BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Mangaan (Mn) 2,52 mg/100 g BS EN ISO 17294-2 2016 mod
Fosfor(P) 590mg/100g BS EN ISO 17294-2 2016 mod

Aminozurengegevens

pr2

Kenmerken en voordelen

♔100% niet-GMO

♔Geheel vrij van allergenen

♔De aminozuurverhouding is redelijk en de samenstellingsmodus is beter dan caseïnepeptide en soja-eiwitisolaatpeptide, enz., dat gemakkelijker door het menselijk lichaam kan worden verteerd en opgenomen.

♔100% oplosbaar in water met een breed pH-bereik


  • Vorig:
  • Volgende: