Pompoenzaad Eiwit

1). Verbeter hart- en vaatziekten
Hoge plasmacholesterolwaarden zijn de belangrijkste oorzaak van hartziekten. Dierlijk vet in de voeding kan het cholesterolgehalte in het plasma verhogen, wat een belangrijke factor is die leidt tot arteriosclerose en hartziekten. Pompoenpiteiwit bevat geen cholesterol en kan worden gebruikt in plaats van dierlijke eiwitten.
Het gehalte aan arginine in pompoenpiteiwitpoeder is voldoende. Het aanvullen van pompoenpiteiwit kan de synthese van stikstofmonoxide bevorderen, de bloedvaten verwijden, de bloeddruk verlagen, de bloedtoevoer naar het hart en de hersenen verbeteren, de elasticiteit van de bloedvatwanden verbeteren en hart- en vaatziekten effectief voorkomen.

2). Verbeter de immuniteit
Pompoenzaadeiwit kan de synthese van immunoglobuline bevorderen en de humorale immuniteit effectief verbeteren; het kan ook de proliferatie van T-lymfocyten verhogen en de cellulaire immuunrespons versterken; het kan ook de afgifte van verschillende endocriene hormonen bevorderen, waaronder insuline, groeihormoon, prolactine, antidiuretisch hormoon en catecholamines, enz., om de rol van immuunregulatie te vervullen.

3). Verbeter de mannelijke vruchtbaarheid
Pompoenzaadeiwit kan de beweeglijkheid van het sperma verbeteren, de spermakwaliteit verbeteren, het bevruchtingsvermogen van sperma bevorderen en kinetische energie leveren voor de beweging van het sperma. De arginine in pompoenpiteiwit is niet alleen betrokken bij de vorming van sperma, maar ook als basiscomponent van verschillende nucleaire eiwitten van sperma. Het kan ook arteriële bloedvaten verwijden via de stikstofoxideroute. Op basis hiervan heeft Pfizer een medicijn ontwikkeld genaamd “Viagra” voor de behandeling van impotentie.

4). Bevorder de spiersynthese
In tegenstelling tot regulier plantaardig eiwit bevat pompoenpiteiwit veel glutaminezuur. Glutamaat is de eerste synthese van glutamine in het menselijk lichaam. Experimentele onderzoeken hebben aangetoond dat glutamine het volume van spiercellen kan vergroten, de spiereiwitsynthese kan stimuleren, de spiervitaliteit kan verbeteren en spieren kan laten groeien. Momenteel wordt wei-eiwit vaak gebruikt als grondstof voor spieropbouwende poeder op de markt, maar wei-eiwit is een dierlijk eiwit dat niet geschikt is voor vegetariërs om te eten, en wei-eiwit bevat melkallergenen, terwijl pompoenpiteiwit plantaardig eiwit is. en bevat geen allergenen, wie gevoelig is voor allergieën kan met een gerust hart eten.

5). Anti-oxidatie
Het enzymatische hydrolysaat werd verkregen door enzymatische hydrolyse van pompoenzaadeiwit, en de gemeten DPPH-klaringssnelheid was 83,47%, dus het gehydrolyseerde pompoenzaadeiwit had een antioxiderende werking.

6). Diabetes
Pompoenpolysachariden, eiwitcomponenten met een molecuulgewicht van meer dan 60 ku en een molecuulgewicht van minder dan 3 ku kunnen de insulinespiegels bij ratten met diabetes aanzienlijk verbeteren. waarde, en kan de glucosetolerantie van elke periode verbeteren.