-
Paddenstoelchitosan
Productnaam: Chitosan
CAS-nr.: 9012-76-4
Molecuulformule: (C6H11NO4)n=(161)n
Moleculair gewicht: 161·n
EG-nr.: 222-311-2
-
Papaïne
Productnaam:Papaïne
CAS-nr.:9001-73-4
Moleculaire formule:C9H14N4O3
Moleculair gewicht:226.23246
EINECS-nr.:232-627-2
-
Zonnebloemzaadproteïne
Productnaam:Zonnebloemzaadproteïne
Soort: Helianthus annuus L.
Eiwitinhoud:50%; 60%
Land van herkomst:Het eiwit wordt verkregen uit de zaden vanHelianthus annuus L, geproduceerd in China.
Beschrijving:Zonnebloemeiwitpoeder is een rauw eiwit van voedingskwaliteit, gemaakt van 100% niet-GMO-zonnebloemzaad uit China. Het biedt een hoog niveau van voeding en functionaliteit. Er zijn geen additieven aan het eiwit toegevoegd.
-
Sojalecithine vloeistof
Productnaam: Sojalecithine
Vorm: Vloeistof
-
Sojalecithine poeder
Productnaam: Sojalecithine
Kwaliteit: Voedselkwaliteit
Vorm: Poeder
-
Rijstpeptide
Rijstpeptide wordt gemaakt door rijsteiwitpoeder te mengen met natriumsulfietoplossing om rijsteiwitslurry te verkrijgen, die enzymatisch wordt gehydrolyseerd door protease toe te voegen en vervolgens wordt gesteriliseerd, gefilterd, geconcentreerd, gesteriliseerd en gevriesdroogd. Het product heeft een hoge zuiverheid, 100% oplosbaar in water met een lichte bitterheid. Het is een ideaal veganistisch voedingsingrediënt voor vaste dranken en formules met hoge transparantie.
-
Mungboonpeptide
Ons mungboonpeptide is gemaakt van hoogwaardig mungbooneiwit en maakt gebruik van geavanceerde biologische enzymatische hydrolysetechnologie, die wordt verfijnd door een reeks processen zoals enzymatische hydrolyse, scheiding, zuivering en drogen. Het droge basiseiwitgehalte is hoger dan 90% en het droge basispeptidegehalte is hoger dan 80%.
-
Tuinbonenproteïne
Productnaam: Fava Bean Protein
Tuinboneneiwit wordt gemaakt van 100% tuinbonen via een natuurlijke biochemische scheidingsmethode. Het biedt een hoge voedingswaarde en functionaliteit. Geen cholesterol aanwezig en bevat bepaalde hoeveelheden aminozuren.
-
Kikkererwten Eiwit
Kikkererwtenproteïne wordt gemaakt van 100% kikkererwten via een natuurlijke biochemische scheidingsmethode. Het biedt een hoge voedingswaarde en functionaliteit. Er is geen cholesterol aanwezig en er zijn bepaalde hoeveelheden aminozuren.
-
DHA-algenolie
Productnaam: DHA-algenolie
Inhoud: 40%
-
Erwteneiwit
Eiwitnaam:Erwteneiwit
Erwteneiwit wordt gemaakt van erwten via een natuurlijke biochemische scheidingsmethode. Het biedt een hoge voedingswaarde en functionaliteit. Geen cholesterol en een bepaalde hoeveelheid aminozuren.
-
Transparante xanthaangom
Productnaam:Xanthaangom
Type:Transparant
Xanthaangom is een microbieel exopolysacharide met een breed scala aan functies, geproduceerd door fermentatietechniek van Xanthomonas campestris met koolhydraten als de belangrijkste grondstof (zoals maïszetmeel).
