Wat is vitamine K2
Vitamine K2 is een in vet oplosbare vitamine, een derivaat van de naftoquinongroep met biologische activiteit van phylloquinon. Het is een van de onmisbare belangrijke vitamines in het menselijk lichaam en speelt een cruciale rol in vele aspecten van de gezondheid.
De oorsprong van vitamine K2
Om vitamine K2 te begrijpen, moet u eerst begrijpen dat vitamine K. Vitamine K is een actieve stof die de synthese van protrombine en het bloedcoagulatieproces kan beïnvloeden. Vitamine K kan worden verdeeld in twee categorieën, de ene is in vet oplosbare vitamines, namelijk vitamine K1 geëxtraheerd uit groene planten en vitamines gesynthetiseerd door darmbacteriën K2, de andere is in water oplosbaar, dat wil zeggen synthetische vitamine K3 en vitamine K4. Natuurlijk voorkomende vitamine K is verdeeld in twee typen volgens zijn zijketens: vitamine K1 en vitamine K2. Onder hen heeft vitamine K2 een hoge activiteit en medicinale waarde.
De rol van vitamine K2
(1) Anti-oostoporose. De rol van vitamine K2 is het activeren van matrix osteocalcine. Onder werking van vitamine K2 wordt matrix osteocalcine geactiveerd om veel calciumbindingsplaatsen op het eiwit te vormen. Deze geactiveerde calciumbindingsplaats kan in het bot van calciumbinding volgen. Nadat de actieve site combineert met calciumionen die het bot binnenkomen, is het fysiologische botvormingsproces voltooid, zodat menselijke botten moeilijk zijn en het lichaamsgewicht kunnen ondersteunen. Als er een gebrek is aan vitamine K2, kan matrix osteocalcine niet worden geactiveerd, calcium kan niet combineren met osteocalcine en kan bot niet echt vormen, dus calcium zal verloren gaan. Het verloren calcium komt vele andere organen van het lichaam en de afzettingen in de organen binnen, wat zal leiden tot verkalking van de organen en veel ziekten veroorzaakt. Daarom heeft vitamine K2 een speciale betekenis voor de fixatie van calcium in het bot en osteoporose.
Gecontroleerde onderzoeken hebben ook aangetoond dat het nemen van vitamine K2-supplementen de leeftijdsgerelateerde afname van botmineraaldichtheid kan vertragen. Daarnaast heeft de Japanse studie ook aangetoond dat vitamine K2 de wervelkolomfracturen met 60%verminderde, heupfracturen met 77%en niet-wervelkolomfracturen met 81%.
(2) Verbetering van de tandgezondheid. Een van de belangrijkste regulatoren van de tandheelkundige gezondheid is osteocalcine, een eiwit dat cruciaal is voor botmetabolisme dat kan worden geactiveerd door vitamine K2. Dentine is het verkalkte weefsel onder het glazuur op tanden, en osteocalcine kan mechanismen activeren die de groei van nieuw dentine stimuleren.
(3) helpt kanker te bestrijden. Vitamine K2 kan de tyrosinekinase- en fosfatase -activiteit negatief reguleren, gerelateerd aan celcarcinogenese, en reguleren de regulerende factoren die verband houden met celproliferatie, en uiteindelijk leiden tot de celcyclus van tumorcellen om de groei van tumoren te remmen.
(4) Diabetes verbeteren. Vitamine K2 kan het insuline-gen omhoog reguleren, eilandjes β-cellen bevorderen, insuline afgeven, het metabolisme van het lichaam verbeteren en diabetespatiënten helpen herstellen.
Hoe zeg je of je een tekort hebt aan vitamine K2?
Mensen kunnen gemakkelijk begrijpen of ze een tekort hebben aan dit soort voedingsstoffen door hun dieet en levensstijl te evalueren.
(1). Een of meer van de symptomen van rugpijn, rugpijn, beenkrampen, vermoeidheid en limpelen;
(2). Ooit uw eigen botten gewond vanwege een lichte botsing of val;
(3). Overmatig drinken;
(4). Er is al meer dan 12 opeenvolgende maanden geen menstruatie geweest (vrouwelijk, behalve tijdens de zwangerschap);
(5). Zwakte in wandelen, en het vermogen om gewicht te dragen is sterk verminderd;
(6). Hormoon medicijnen meer dan 3 opeenvolgende maanden gebruiken;
(7). Hoogte is 3 cm lager dan toen hij jong was;
(8). Meer dan 20 sigaretten per dag roken;
(9). Menopauze vóór de leeftijd van 45 (vrouwelijk);
(10). Het pulsdrukverschil van de bloeddruk neemt toe. Wanneer het pulsdrukverschil groter is dan 45, gaat het gepaard met verschillende graden van vitamine K2 -deficiëntie; (Pulsdrukverschil verwijst naar het verschil tussen systolische bloeddruk en diastolische bloeddruk)
Hoe krijg je de vitamine K2 die je lichaam nodig heeft?
In moderne diëten is de gemiddelde inname van vitamine K2 erg laag en wordt vitamine K2 meestal aangetroffen in gefermenteerde voedingsmiddelen, zoals tofu, melk en natto.
De dagelijkse vereiste van vitamine K2 (45 μg) is gelijk aan:
4 kg rundvlees
5 liter melk
5 liter yoghurt
80 g zachte kaas
59 g harde kaas
140 g eierdooier
Consumptie van een van de bovenstaande referenties, als u niet genoeg vitamine K2 in uw dieet krijgt, heeft u vitamine K2 -suppletie nodig.
De beste voedselbronnen van vitamine K2: momenteel is de beste voedselbron van vitamine K2 Natto.
De volgende waarden zijn deVItamin K2 -inhoud opgenomen in 100 gram voedsel:
| Natto | 1062 microgram |
| VarkensvleesSausage | 383 microgram |
| MoeilijkSHeese | 76 microgram |
| VarkensvleesChop (WietwatBeen) | 75 microgram |
| Kip (Lbijv.Thoog) | 60 microgram |
| ZachtCHeese | 57 micrograms |
| EiYOlk | 32 microgram |
Wat is de aanbevolen inname van vitamine K2?
In januari 2001 zorgde het Institute of Medicine of the Food and Nutrition Board van de Verenigde Staten de aanbevolen inname van vitamine K2 (MK7) voor verschillende groepen mensen:
2 microgram voor zuigelingen 0-6 maanden; 2.5 microgram voor zuigelingen 6-12 maanden; 30 microgram voor peuters 1-3 jaar oud; 55 microgram voor kinderen van 4-8 jaar oud; 60 microgram voor kinderen 9-13 jaar oude microgrammen; 75 microgram voor adolescenten 14-18 jaar oud; 120 microgram voor mannen ouder dan 19 jaar; 90 microgram voor vrouwen ouder dan 19 jaar (inclusief zwangere en borstvoederende vrouwen).
Moeten we aandacht besteden aan het nemen van vitamine K2?
De meeste mensen hebben geen bijwerkingen bij het nemen van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine K, maar patiënten die lange tijd warfarine gebruiken, moeten aandacht besteden aan dat Warfarine de functie van vitamine K2 in het lichaam van de patiënt lang in de patiënt zal belemmeren, wat leidt tot versneld botverlies, osteopenie en uitgebreide cardiovasculaire berekening.
Posttijd: juli-16-2015