Neohesperidine dihydrochalcon
Korte introductie:
Neohesperidine dihydrochalcon is een zeer belangrijke flavonoïdeverbinding, die wordt geproduceerd door omzetting en hydrogenering van grondstoffen gewonnen uit Rutaceae-planten. Het is een groen voedingsadditief en heeft, vergeleken met andere zoetstoffen, zoete eigenschappen. Neohesperidine dihydrochalcon heeft een hoge smaak, langdurige nasmaak, goede stabiliteit, weinig calorieën en heeft geen nadelige effecten op de lipiden- en bloedsuikerspiegels in het menselijk bloed.
Specificaties van onze Neohesperidine dihydrochalcon (NHDC):
Testartikelen | Specificaties |
Verschijning | Wit poeder |
Inhoud | Niet minder dan 98,0% |
Geur & Smaak | Speciaal zuur |
Verlies bij drogen | Niet meer dan 5,0% |
Deeltjesgrootte | Niet minder dan 98% gaat door 80 mesh |
Zware metalen | Niet meer dan 10,00 ppm |
Lood (Pb) | Niet meer dan 1,00 ppm |
Arseen (As) | Niet meer dan 1,00 ppm |
Asinhoud | Niet meer dan 5,00% |
Totaal aantal platen | Niet meer dan 1000 kve/g |
Schimmels en gisten | Niet meer dan 100 kve/g |
Escherichia coli | Negatief |
Salmonella | Negatief |
Resterende oplosmiddelen | Niet meer dan 0,05% |
Toepassingen:
Neohesperidine dihydrochalcon kan als smaakstof aan voedingsmiddelen, medicijnen en diervoeders worden toegevoegd om de bitterheid te maskeren. Neohesperidine dihydrochalcon heeft ook de functie om de smaak van het product zelf te wijzigen, inclusief de wijziging van de smaak en het aroma van het product. Het mengsel dat wordt verkregen door NHDC en aspartaam te mengen, wordt toegepast in kauwgom, die niet alleen zoet en lekker is, maar ook de smaak kan verlengen en behouden.
Verpakking:
1kg per aluminiumfoliezak of volgens de specifieke eisen van klanten.
Opslagomstandigheden:
Bewaard in ongeopende originele containers op een koele, droge plaats vóór gebruik; uit de buurt van direct zonlicht, hitte en vocht houden.
Houdbaarheid:
24 maanden indien bewaard onder bovengenoemde omstandigheden.