Lysozyme
Korte introductie:
Lysozyme is een glycoside -hydrolase, die bestaat uit 18 soorten van 129 aminozuurresiduen en 4 SS -bindingen heeft. Het is een hydrolase die specifiek werkt op de celwand van micro -organismen, ook bekend als celwandlytisch enzym. Lysozyme wordt vaak aangetroffen in verschillende weefsels en secreties van mensen en dieren, evenals in sommige planten en micro -organismen. Het kan de celwand van grampositieve bacteriën oplossen en heeft een sterk dodende effect op hen. Het wordt veel gebruikt bij het behoud van voedsel (vooral kaas, sake -productie), medicijnen (tablets, capsules, oogdruppels, keeldruppels) en andere wetenschappelijke onderzoeken.
Specificaties van ons lysozyme 20.000FIP u/mg:
| Testitems | Specificaties |
| Bron | Hen ei wit |
| Verschijning | Wit poeder |
| Vocht | Niet meer dan 6,0% |
| pH -waarde | 3.0 ~ 7.0 |
| Chloor | Minder dan 4,5% |
| Activiteit van enzym | Niet minder dan 20.000 FIP u/mg |
| Oplosbaarheid | Niet meer dan 99% |
| Zware metalen | Minder dan 10ppm |
| Lead (PB) | Minder dan 5,0ppm |
| Arseen (as) | Minder dan 1,0 ppm |
| Mercurius (HG) | Minder dan 1,0 ppm |
| Totaal aantal plaat aantal | Niet meer dan 1.000CFU/G |
| Mallen en gisten | Minder dan 10cfu/g |
| Escherichia coli | Niet meer dan 3mpn/g |
| Salmonella | Negatief/25G |
| Staphylococcus aureus | Negatief/g |
De toepassingen van ons lysozyme:
1. Toepassing in de geneeskunde:
Het wordt voornamelijk gebruikt voor een verscheidenheid aan slijmvliesontstekingen in ENT, zoals sinusitis, chronische rhinitis, acute en chronische faryngitis, korstmosplanus, orale ulceren, exudatieve otitis media, en dermatologie zoals herpes zoster, platwarts, flat wrikken, enz. antibacteriële medicijnen.
2. Toepassingen in biotechnologie:
Lysozyme heeft de functie om de structuur van de bacteriële celwand te vernietigen. Het behandelen van G+ bacteriën met lysozyme kan protoplasten verkrijgen na het vernietigen van de celwand, dus deze wordt veel gebruikt in biotechnologie. En word een essentieel gereedschapsenzym voor celfusie -operatie in genetische manipulatie en celtechniek.
3. Toepassing in waterproducten en vleesproducten:
Gezien de niet-giftige en onschadelijke kenmerken van lysozyme en de ontleding van de G+ -celwand, kan het goed worden toegepast op waterproducten en vleesproducten, en kan worden gebruikt voor aquatische producten en vlees onder het uitgangspunt van het waarborgen dat de originele voedingsstoffen van het voedsel niet verloren gaan. De producten spelen de rol van behoud en antisepsis; De gecombineerde toepassing van lysozyme met natriumchloride en nitriet kan de houdbaarheid van vleesproducten verlengen, en het antiseptische effect is beter dan wanneer alleen wordt gebruikt; De test gebruikt 0,05% lysozym in combinatie met fytinezuurpolyfosfaat, glycine, enz., Omdat een conserveermiddel de opslagperiode van zeevruchten en waterproducten kan verlengen.
4. Toepassing in waterproducten en vleesproducten:
Gezien de niet-giftige en onschadelijke kenmerken van lysozyme en de ontleding van de G+ -celwand, kan het goed worden toegepast op waterproducten en vleesproducten, en kan worden gebruikt voor aquatische producten en vlees onder het uitgangspunt van het waarborgen dat de originele voedingsstoffen van het voedsel niet verloren gaan. De producten spelen de rol van behoud en antisepsis; De gecombineerde toepassing van lysozyme met natriumchloride en nitriet kan de houdbaarheid van vleesproducten verlengen, en het antiseptische effect is beter dan wanneer alleen wordt gebruikt; De test gebruikt 0,05% lysozym in combinatie met fytinezuurpolyfosfaat, glycine, enz., Omdat een conserveermiddel de opslagperiode van zeevruchten en waterproducten kan verlengen.
5. Toepassing in ander voedsel:
Cream Cake is een van de voedingsmiddelen die vatbaar zijn voor bederf. Het toevoegen van lysozyme aan het gebak kan bederf voorkomen die wordt veroorzaakt door micro -organismen; Het effect van het toepassen van lysozyme op het behoud van voedsel is ook heel duidelijk. Tegelijkertijd, volgens het feit dat lysozyme niet-toxisch, onschadelijk is en gezondheidszorgeffecten heeft, heeft het anti-infectie en verbeterde antibiotica-werkzaamheid en bevordert het bloedcoagulatie, hemostase en weefselregeneratie. Nu proberen sommige mensen de gezondheidszorgeffecten van voedsel als een additief in voedsel te verbeteren.
Verpakking:
20kg Net Fiber Drum of 50kg Net Fiber Drum.
Opslagomstandigheden:
Bewaar op een plaats die de vochtigheid vermijdt (RV minder dan 60), houd de temperatuur onder 25 ° C.
Klepleven:
24 maanden indien opgeslagen onder bovengenoemde omstandigheden.
