hoofd_banner

Producten

L-Carnosine

Korte beschrijving:

Productnaam: L-Carnosine

CAS-nr.: 305-84-0

EINECS-nr.: 206-169-9

Moleculaire formule: C9H14N4O3

Moleculair gewicht: 226,23


Productdetails

Productlabels

Korte introductie:

L-Carnosine, wetenschappelijke naam β-alanyl-L-histidine, is een kristallijn vast dipeptide dat bestaat uit twee aminozuren: β-alanine en L-histidine. Spier- en hersenweefsel bevatten hoge concentraties carnosine.

 

Studies in het Verenigd Koninkrijk, Zuid-Korea, Rusland en andere landen hebben aangetoond dat carnosine een sterke antioxiderende werking heeft en gunstig is voor het menselijk lichaam. Carnosine blijkt reactieve zuurstofsoorten (ROS) en α-β-onverzadigde aldehyden te neutraliseren die ontstaan ​​tijdens oxidatieve stress door overmatige oxidatie van vetzuren in celmembranen.

6

Specificaties:

Testitems Specificaties
Verschijning Wit of gebroken wit poeder
HPLC-identificatie De retentietijd van de hoofdpiek komt overeen met die van de referentiestof
pH-waarde 7,5 ~ 8,5
Lood (Pb) Niet meer dan 1 ppm
Arseen (As) Niet meer dan 1 ppm
Cadmium (Cd) Niet meer dan 1 ppm
Kwik (Hg) Niet meer dan 0,1 ppm
Verlies bij drogen Niet meer dan 1,0%
Residu bij ontsteking Niet meer dan 0,1%
L-Zijn Niet meer dan 0,3%
Specifieke rotatie +20,0° ~ +22,0°
Zuiverheid (HPLC) Niet minder dan 99,0%
Analyse 99,0% ~ 101,0%
Totaal aantal aerobe micro-organismen Niet meer dan 1000 CFU/g
Totaal aantal gisten en schimmels Niet meer dan 100 CFU/g
Thermotolerante coliformen Negatief
Pseudomonas aeruginosa Negatief
Staphylococcus aureus Negatief
Salmonella Negatief

Toepassingen:

1. Nieuw voedseladditief;

 

2. L-carnosine heeft een significant remmend effect op de lipideoxidatie veroorzaakt door vrije radicalen en metaalionen. In de vleesverwerking remt carnosine de vetoxidatie en beschermt het de vleeskleur. Carnosine en fytinezuur gaan oxidatie van rundvlees tegen. Het toevoegen van 0,9 g/kg carnosine aan het dieet kan de vleeskleur verbeteren en de oxidatieve stabiliteit van skeletspieren verhogen, en het heeft ook een synergetisch effect met vitamine E;

 

3. Gebruik in cosmetica: Het kan huidveroudering voorkomen en heeft een huidblekend effect;

 

4. Het kan de lichttransmissie van troebele menselijke ooglenzen verbeteren: seniele cataract kan worden behandeld met antioxidantenpreparaten op basis van carnosine;

 

5. Sensoren van de reukzenuwen: Orale medicijnen die wondgenezing kunnen bevorderen en vooral worden gebruikt bij chirurgische behandelingen.

Verpakking:

1kg/Aluminiumfoliezak, 20kg/Drum of 25kg/Drum.

Bewaarcondities:

Bewaar het product in de ongeopende, originele verpakking op een koele, droge plaats voordat u het gebruikt. Bescherm het tegen direct zonlicht, warmte en vocht.

Houdbaarheid:

24 maanden houdbaar indien bewaard onder bovengenoemde omstandigheden.


  • Vorig:
  • Volgende: