Inuline
Korte introductie:
Inuline is een reservepolysacharide in planten, voornamelijk afgeleid van planten, en meer dan 36.000 soorten zijn gevonden. Waaronder 11 families zoals Asteraceae, Campanulaceae en Gentianaceae in Dicotyledonous Plants en Liliaceae en Gramineae in monocotyledonous planten. Inuline is bijvoorbeeld rijk aan Jeruzalem artisjok, witlof knol, geranium (Darley Chrysanthemum) wortel en distelwortel, waaronder Jeruzalem artisjoke heeft het hoogste inuline -gehalte.
Het inulinemolecuul bestaat uit ongeveer 31 β-d-fructofuranose en 1 ~ 2 inulinepyranoside-residuen en de fructoseresten kunnen worden verbonden door β-2,1-binden. Het is een lineaire rechte keten polysaccharide gekoppeld door d-fructose via β (1 → 2) glycosidische bindingen, vaak met een glucoseresten aan het einde, en de mate van polymerisatie (DP) is 2 ~ 60, waarvan de gemiddelde mate van polymerisatie DP 9 inuline, zowel langketens en kort-chain-inuline-extractie-inuline-extractie van de natuurlijke planten. De moleculaire formule van inuline wordt uitgedrukt als GFN, waarbij G de terminale glucose -eenheid vertegenwoordigt, F vertegenwoordigt het fructosemolecuul en N vertegenwoordigt het aantal fructose -eenheden.
Zintuiglijke index:
Verschijning:Wit tot geelachtig fijn poeder
Geur:Geurloos
Smaak:Lichte zoete smaak
Specificaties van inuline:
| Testitems | Specificaties | Testmethoden |
| Inuline | ≥90,0% | FCC ⅸ |
| Fructose+glucose+sucrose | ≤10,0% | |
| Verlies bij drogen | ≤4,5% | USP 39 <731> |
| Residu bij ontsteking | ≤0,2% | USP 39 <281> |
| pH -waarde (10%) | 5.0 ~ 7.0 | USP 39 <791> |
| Arseen (as) | ≤0,2 mg/kg | USP 39 <233> ICP-MS |
| Lead (PB) | ≤0,2 mg/kg | USP 39 <233> ICP-MS |
| Mercurius (HG) | ＜ 0,1 mg/kg | USP 39 <233> ICP-MS |
| Cadmium (CD) | ＜ 0,1 mg/kg | USP 39 <233> ICP-MS |
| Totaal aantal plaat aantal | ≤1000cfu/g | USP 39 <61> |
| Gisten en schimmels | ≤50cfu/g | USP 39 <61> |
| Escherichia coli | Negatief | USP 39 <62> |
| Salmonella | Negatief | USP 39 <62> |
| Staphylococcus aureus | Negatief | USP 39 <62> |
Functies en voordelen:
♔ Geschikt voor vegetariërs en veganisten
♔ Geschikt voor glutenvrije producten
♔ Geschikt voor niet-GMO-producten
♔ Geen allergenen
♔ Niet-bestraling
(*Onze inuline 90% wordt geproduceerd zonder chemische oplosmiddelen of verwerkingshulpmiddelen, het enige gebruikte oplosmiddel is water.)
Verpakking:
25kg per kraftpapierzak, 1000 kg (40 zakken) verpakt op één pallet.
Opslagomstandigheden:
Bewaard gebleven in ongeopende originele containers in een koele droge plaats voor gebruik; Weg gehouden van direct zonlicht, warmte en vocht.
Klepleven:
36 maanden na de productiedatum indien opgeslagen onder hierboven genoemde voorwaarden.
