Ergothioneïne

Geleerden uit verschillende landen hebben onderzoek gedaan naar de toepassing van ergothioneïne vanwege zijn opmerkelijke en unieke biologische functies. Hoewel het nog verder uitgediept moet worden, biedt het een goede inspiratiebron voor toepassing op diverse terreinen. Ergothioneïne heeft een breed scala aan toepassingen en marktvooruitzichten op het gebied van orgaantransplantatie, celconservering, medicijnen, voeding en drank, functionele voeding, dierenvoeding, cosmetica en biotechnologie.

1. Werkt als een uniek antioxidant:

Ergothioneïne is een zeer beschermende, niet-giftige natuurlijke antioxidant die niet gemakkelijk in water wordt geoxideerd, waardoor de concentratie ervan in bepaalde weefsels mmol kan bereiken en het natuurlijke antioxidantafweersysteem van cellen wordt gestimuleerd. Van de vele antioxidanten is ergothioneïne bijzonder uniek omdat ergothioneïne zware metaalionen kan cheleren en de rode bloedcellen in het lichaam kan beschermen tegen schade door vrije radicalen.

2. Voor orgaantransplantatie:

De hoeveelheid en de duur van het behoud van bestaande weefsels spelen een beslissende rol in het succes van orgaantransplantaties. Glutathion is de meest gebruikte antioxidant voor orgaantransplantaties, maar wanneer het wordt blootgesteld aan de omgeving, wordt het gemakkelijk geoxideerd en wordt de antioxidantcapaciteit ervan sterk verminderd, zelfs in een gekoelde of vloeibare omgeving. Ergothioneïne is net als een antioxidant die stabiel is in een waterige oplossing en zware metaalionen kan cheleren. Het kan worden gebruikt als vervanging voor glutathion op het gebied van orgaanbescherming om getransplanteerde organen beter te beschermen.

3. Toegevoegd aan cosmetica als huidbeschermer:

Ultraviolette UVA in zonlicht kan doordringen in de dermis van de menselijke huid, waardoor de groei van epidermale cellen wordt aangetast, waardoor oppervlaktecellen door ouderdom afsterven, waardoor vroegtijdige veroudering van de huid wordt veroorzaakt, en ultraviolette UVB veroorzaakt waarschijnlijk huidkanker. Ergothioneïne kan de vorming van actieve zuurstof minimaliseren en cellen beschermen tegen stralingsschade. Daarom kan ergothioneïne aan sommige cosmetica worden toegevoegd als huidbeschermer voor de ontwikkeling van huidverzorgingsproducten voor buitenshuis en beschermende cosmetica.

4. Toepassingen in de oogheelkunde:

Uit onderzoek van de afgelopen jaren is gebleken dat ergothioneïne een sleutelrol speelt bij oogbescherming. Daarom hopen veel onderzoekers een oogheelkundig product te ontwikkelen om de ontwikkeling van oogheelkundige behandeloperaties te bevorderen. Oogchirurgie wordt over het algemeen lokaal uitgevoerd, en de wateroplosbaarheid en stabiliteit van ergothioneïne maken dit soort operaties haalbaar en hebben een grote toepassingswaarde.

5. Toepassingen op andere gebieden:

Ergothioneïne kan vanwege de uitstekende eigenschappen op veel terreinen worden toegepast. Het wordt bijvoorbeeld gebruikt op het gebied van medicijnen, voeding, gezondheidszorgproducten, cosmetica, enz. Op medisch gebied kan het worden gebruikt om ontstekingen te behandelen, enz., en er kunnen tabletten, capsules en orale preparaten van worden gemaakt. , enz.; op het gebied van gezondheidszorgproducten kan het het optreden van kanker enz. voorkomen, en kan het worden omgezet in functionele voedingsmiddelen, functionele dranken en andere producten. Het wordt gebruikt om veroudering tegen te gaan en kan worden verwerkt tot zonnebrandcrème en andere producten op cosmetisch gebied. Nu het bewustzijn van mensen over gezondheidszorg toeneemt, zullen de uitstekende eigenschappen van ergothioneïne als een natuurlijk antioxidant geleidelijk door mensen algemeen worden erkend en toegepast.