Samengestelde levensmiddelenadditieven Mian Xin Su-B
Specificaties
| Artikelen testen | Eenheden | Specificaties | |
| Organoleptisch | Verschijning | / | Er mag geen sprake zijn van corruptie en meeldauw, en er mogen geen externe onzuiverheden zichtbaar zijn met het blote oogs |
| Geur | / | Er mag geen eigenaardige geur, eigenaardige geur zijn | |
| Arseen (As) | mg/kg | Niet meer dan 2,0 | |
| Lood (Pb) | mg/kg | Niet meer dan 2,0 | |
| Salmonella | / | Negatief | |
Gebruik
Schelpchips, hennepbladeren, colacakes, knapperige sesamzaadjes, paneermeel, beslag en ander paneermeel, gefrituurde noedelproducten en gebakken voedsel dat door dit product wordt verwerkt en geproduceerd, zijn groot van formaat, vol van vorm, knapperig van smaak en smelten goed in de mond .
Maximale dosis
10g/kg (Droog Ingrediënt)
Routebeschrijving
- Los dit product op in water op kamertemperatuur en voeg toe aan de natte bloem.
- Of meng dit product met droge bloem.
Waarschuwingen
- Dit product bevat aluminiumkaliumsulfaatdodecahydraat (aluin), overmatig gebruik zal leiden tot overmatige aluminiumgehalten.
- Dit product bevat levensmiddelenadditief ammoniumbicarbonaat, bij verhitting ontstaat een ammoniakgeur! Ammoniumbicarbonaat zal echter allemaal vervluchtigen bij verhitting boven de 60 graden Celsius, waardoor het uiteindelijke voedingsproduct helemaal geen ammoniakgeur meer zal hebben.
