hoofd_banner

Producten

Chitosan-oligosacharide van voedingskwaliteit

Korte beschrijving:

Productnaam:Chitosan-oligosacharide

Afkorting:COS

Cijfer:Voedselkwaliteit

CAS-nr.:148411-57-8

Moleculaire formule:(C12H24N2O9)n

Oplosbaarheid:Heeft een goede wateroplosbaarheid

 


Productdetail

Producttags

Korte introductie:

Chitosan-oligosacharide is een product met een laag molecuulgewicht dat wordt verkregen door afbraak van chitosan door middel van speciale bio-enzymtechnologie, chemische afbraak of microgolfafbraak. De polymerisatiegraad ligt tussen 2 en 20 en het molecuulgewicht is niet meer dan 3200Da.

 

Chitosan-oligosacharide heeft de kenmerken van goede wateroplosbaarheid, hoge biologische activiteit en gemakkelijke opname en gebruik door organismen. Het is het enige positief geladen kationische alkalische amino-oligosacharide in de natuur, voornamelijk afkomstig van chitosan in garnalen- en krabschelpen. Er zijn ook vegetarische bronnen, waaronder paddenstoelen en Aspergillus niger.

4

Bereidingswijze:

De bereidingsmethode van chitosan-oligosacharide vindt voornamelijk plaats via geavanceerde biologische enzymatische hydrolyse, die chitosan effectief kan depolymeriseren tot chitosan-oligosacharide met een laag molecuulgewicht.

Kenmerken van onze Chitosan Oligosaccharide:

♔ ‌Laag molecuulgewicht‌:

Chitosan-oligosacharide heeft een laag molecuulgewicht, meestal minder dan 3500, waardoor ze beter in water oplosbaar en bioactief zijn;

Goede wateroplosbaarheid‌:

Chitosan-oligosacharide is volledig oplosbaar in water, maar onoplosbaar in organische oplosmiddelen zoals aceton, butanol en ethanol;

 

♔ ‌Hoge biologische activiteit‌:

Chitosan-oligosacharide heeft een hoge biologische activiteit, kan de stofwisseling bevorderen, het immuunsysteem reguleren, de groei van schadelijke bacteriën remmen, de lever beschermen, enz.;

Gemakkelijk te absorberen‌:

Chitosan-oligosacharide heeft een absorptiesnelheid tot 99%, die snel door het menselijk lichaam kan worden opgenomen en gebruikt;

Puur natuurlijk, stralingsvrij, vervuilingsvrij en zonder toevoegingen‌:

Chitosan-oligosacharide wordt bereid door biologische enzymatische hydrolyse, bevat geen chemische toevoegingen en heeft puur natuurlijke eigenschappen‌.

Specificaties van onze Chitosan Oligosaccharide (COS):

Testartikelen Specificaties Testmethoden
Kenmerken Lichtgele poederachtige vaste stof, met een unieke geur en geen zichtbare vreemde onzuiverheden Organoleptisch
Analyse Niet minder dan 90% In eigen huis
Converteerbare glucosamine Niet minder dan 60% In eigen huis
Gemiddeld molecuulgewicht 322 ~ 1610 In eigen huis
Monosacharide-inhoud Niet meer dan 2,0% In eigen huis
Waterinhoud Niet meer dan 9,0% GB 5009.3-2016 (methode II)
Residu bij ontsteking Niet meer dan 0,9% GB 5009.4-2016
Wateronoplosbare materie Niet meer dan 0,5% In eigen huis
pH-waarde (1% waterige oplossing) 5,0 ~ 7,0 GB5009.237-2016
Verzadiging Voldoe aan de claim Neem 1,5 g chitosan-oligosacharide en los het op in 50 ml water, filtreer het door filtreerpapier en detecteer de OD bij 486 nm.
Anorganisch arseen (As) Niet meer dan 0,5 mg/kg GB 5009.11-2024
Lood (Pb) Niet meer dan 0,5 mg/kg GB 5009.12-2023
Kwik (Hg) Niet meer dan 0,5 mg/kg GB 5009.17-2021
Cadmium (Cd) Niet meer dan 0,5 mg/kg GB 5009.15-2023
Totaal aantal kolonies Niet meer dan 1000 kve/g GB4789.2-2022
Coliforme groep Niet meer dan 0,92 MPN/g GB4789.3-2016
Schimmels en gisten Niet meer dan 50 kve/g GB4789.15-2016
Staphylococcus aureus Negatief/25g GB4789.10-2016
Salmonella Negatief/25g GB4789.4-2016

Toepassingen in de voedingsindustrie:

(1) Functionele voeding:Chitosan Oligosaccharide kan aan elk functioneel voedsel worden toegevoegd;

 

(2) Zuivelproducten:Als activatiefactor voor darmprobiotica (zoals Bifidobacterium) verbetert het de opname van calcium en mineralen;

 

(3) Kruiden:Als natuurlijk conserveermiddel ter vervanging van chemische conserveermiddelen zoals natriumbenzoaat;

 

(4) Dranken:Toegepast in functionele dranken voor gewichtsverlies, ontgifting, schoonheid, immuunregulatie, enz.;

 

(5) Groenten en fruit:Coating om de versheid te behouden, de filmlaag is doorlatend, waterbestendig en heeft antibacteriële en antiseptische eigenschappen.

Verpakking:

0,5 kg/aluminiumfoliezak, 1 kg/aluminiumfoliezak, 25 kg/vezeltrommel of volgens de specifieke eisen van klanten.

1

Opslagomstandigheden:

Bewaard in ongeopende originele containers op een koele, droge plaats vóór gebruik; uit de buurt van direct zonlicht, hitte en vocht houden.

Houdbaarheid:

36 maanden indien opgeslagen onder bovengenoemde verpakkings- en opslagomstandigheden.


  • Vorig:
  • Volgende: