Chitosan glutamaat
Korte introductie:
Chitosan-glutamaat is een in water oplosbare chitosan-derivaat, die verschijnt als een gebroken wit vast poeder. De waterige oplossing is duidelijk en transparant en heeft een smaak die vergelijkbaar is met die van monosodium glutamaat (MSG).
Specificaties van ons chitosan -glutamaat:
| Testitems | Specificaties |
| Verschijning | Gebroken wit poeder |
| Mate van deacetylering | Niet minder dan 90% |
| Viscositeit | Niet meer dan 200 MPa · s |
| Oplosbaarheid | Oplosbaar in water |
| Onoplosbare materie | Niet meer dan 1,0% |
| pH -waarde | 3.5 ~ 5.0 |
| Water | Niet meer dan 10,0% |
| As | Niet meer dan 1,0% |
| Bulkdichtheid | Niet minder dan 0,3 g/ml |
| Gehalte van glutaminezuur | Niet minder dan 30% |
| Deeltjesgrootte | 80 MESH |
| Zware metalen | Niet meer dan 10 ppm |
Toepassingen:
Chitosan -glutamaat is een smaakversterker die de nadelige effecten van extra natriumionen op de gezondheid van de consument kan oplossen bij het toevoegen van conventionele voedselsmaakversterkers en enkele gunstige effecten toevoegen aan de menselijke gezondheid.
Tegelijkertijd heeft het meerdere functies van chitosan, zoals immuunregulatie en antibacterieel, dus het is een puur groen voedseladditief.
Verpakking:
100 g/tas, 500 g/tas, 1 kg/zak, 5 kg/papieren trommel, 10 kg/papieren trommel of volgens de specifieke vereisten van klanten.
Opslag en transport:
Verzegelde verpakking. Bewaar op een droge, schone, koele plek. Bij het vervoeren, laden en lossen, en mag niet worden gemengd met schadelijke, giftige en gemakkelijk vervuilende items, en het is ten strengste verboden om te worden blootgesteld aan regen.
Klepleven:
24 maanden indien opgeslagen onder bovengenoemde omstandigheden.
