5-methyl-2-fenyl-2-hexenal
Korte introductie:
5-methyl-2-fenyl-2-hexenal, ook bekend als 2-fenyl-5-methyl-2-hexenal of cocal, het CAS-nummer is: 21834-92-4, het EINECS-nummer is: 244-602-3 , de molecuulformule is: C13H16O. Het is een kleurloze vloeistof met bittere cacao-, nootachtige, honing-, geroosterde en grasachtige aroma's.
Specificaties van onze 5-methyl-2-fenyl-2-hexenal:
Testartikelen | Specificaties |
Kleur en uiterlijk | Lichtgele vloeistof |
Geur | Het aroma van koffie en cacao wordt verdund met het aroma van chocolade en vers fruit |
Zuiverheid | Niet minder dan 96,0% (som van twee pieken) |
Toepassingen:
5-methyl-2-fenyl-2-hexenal wordt gespecificeerd als een voedselaroma dat tijdelijk mag worden gebruikt in GB 2760-1996. Het wordt voornamelijk gebruikt voor het bereiden van chocoladesmaak en cacaosmaak.
Verpakking:
1kg/plastic fles, 5kg/plastic trommel, 10kg/plastic trommel, 25kg/plastic trommel of volgens de specifieke eisen van klanten.
Opslagomstandigheden:
Bewaard in ongeopende originele containers op een koele, droge plaats vóór gebruik; uit de buurt van direct zonlicht, hitte en vocht houden.
Houdbaarheid:
12 maanden indien bewaard onder bovengenoemde omstandigheden.