5-methyl-2-fenyl-2-hexenaal

5-methyl-2-fenyl-2-hexenal aanbevolen afbeelding

Korte beschrijving:

Productnaam:5-methyl-2-fenyl-2-hexenaal

Synoniemen:Cocal; 2-fenyl-5-methyl-2-hexenal; 5-methyl-2-fenylhex-2-enal; 2-hexenal, 5-methyl-2-fenyl-; (2z) -5-methyl-2-fenylhex-2-enal; (2e) -5-methyl-2-fenyl-2-hexenal; (2e) -5-methyl-2-fenylhex-2-enal; 5-methyl-2-fenyl-2-hexenal (natuurlijk); alfa- (3-methylbutylideen) -benzenacetaldehyd; alfa- (3-methylbutylideen) benzeacetaldehyde; .Alpha .- (3-methylbutylideen) -benzenacetaldehyde; Benzenacetaldehyde, alfa- (3-methylbutylideen)-

CAS No.:21834-92-4

Einecs nr.:244-602-3

Moleculaire formule:C13H16O

Molecuulgewicht:188.27

Onderzoek nu

Productdetail

Producttags

Korte introductie:

5-methyl-2-fenyl-2-hexenaal, ook bekend als 2-fenyl-5-methyl-2-hexenaal of Cocal, het CAS-nummer is: 21834-92-4, het EINECS-nummer is: 244-602-3, de moleculaire formule is: C13H16O. Het is een kleurloze vloeistof met bittere cacao, nootachtige, honing, geroosterde en grasachtige aroma's.

Specificaties van ons 5-methyl-2-fenyl-2-hexenal:

Testitems	Specificaties
Kleur en uiterlijk	Lichtgele vloeistof
Geur	Het aroma van koffie en cacao wordt verdund met chocolade en vers fruitaroma
Zuiverheid	Niet minder dan 96,0% (som van twee pieken)

Toepassingen:

5-methyl-2-fenyl-2-hexenaal wordt gespecificeerd als een voedselsmaak dat tijdelijk is toegestaan voor gebruik in GB 2760-1996. Het wordt voornamelijk gebruikt om chocoladesmaak en cacao -smaak te bereiden.