2,4-Decadienaal
Korte introductie:
2,4-Decadienal, ook bekend als trans,trans-2,4-Decadienal of Deca-2,4-dienal, het CAS-nummer is: 25152-84-5, het EINECS-nummer is: 246-668-9, het molecuulformule is: C10H16O.Het is een gele vloeistof die oplosbaar is in vetoplosmiddelen, maar onoplosbaar in water.
2,4-Decadienal heeft een sterk kippenaroma en kippenvetsmaak.
Oplosbaarheid:
2,4-Decadienal is oplosbaar in ethanol en de meeste niet-vluchtige oliën, maar onoplosbaar in water.
Specificaties van onze 2,4-Decadienal (Deca-2,4-dienal):
| Testobjecten | Specificaties |
| Kleur en uiterlijk | Gele vloeistof |
| Geur | Sterke kipsmaak en kippenoliesmaak |
| Puurheid | Niet minder dan 89,0% |
Toepassingen:
2,4-Decadienal wordt voornamelijk gebruikt om kipsmaak te bereiden, dat wordt gebruikt in chips, gefrituurd voedsel en gekruid voedsel.
Verpakking:
1kg/plastic fles, 5kg/plastic trommel, 10kg/plastic trommel, 25kg/plastic trommel of volgens de specifieke eisen van klanten.
Opslag condities:
Bewaard in ongeopende originele containers op een koele, droge plaats vóór gebruik;uit de buurt van direct zonlicht, hitte en vocht houden.
Houdbaarheid:
12 maanden indien bewaard onder bovengenoemde omstandigheden.
