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제품

투명한 잔탄검

간단한 설명:

제품 이름:잔탄검

유형:투명한

잔탄검(Xanthan gum)은 탄수화물(예: 옥수수 전분)을 주원료로 하는 Xanthomonas campestris의 발효공학에 의해 생산된 광범위한 기능을 갖는 미생물 엑소폴리사카라이드입니다.


제품 세부정보

제품 태그

간략한 소개:

당사의 투명한 잔탄검은 자당과 콩 단백질을 Xanthomonas campestris와 함께 발효시켜 생산한 일반 입자 크기의 분말입니다. 투명한 용액을 함유하고 있어 식품이나 화장품의 안정제, 증점제, 유화제로 ​​사용하기에 적합합니다.

투명한 잔탄검의 사양:

테스트 항목 명세서
모습 크림색 또는 연한 노란색의 자유 유동 분말
빛 투과율 85.0% 이상
건조 감량 15.00% 이하
pH 값(1% 잔탄검 용액) 6.0 ~ 8.0
금연 건강 증진 협회 15.00% 이하
전단비 6.50 이상
점도(1% KCl 용액에 1% 잔탄검) 1200cps ~ 1700cps
피루브산 1.5% 이상
총질소 1.5% 이하
중금속 20ppm 이하
납(Pb) 2ppm 이하
총 플레이트 수 2000CFU/g 이하
대장균군 그룹 네거티브/5g
효모 및 곰팡이 500CFU/g 이하
살모넬라 네거티브/10g
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포장:

25kg 순 크라프트 종이 봉지, 900kg이 하나의 팔레트에 포장됩니다.

보관 조건:

보존됨사용 전, 개봉하지 않은 원래 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 직사광선, 열, 습기를 피하여 보관하십시오.

유통기한:

24개월위의 조건에서 보관한 경우.


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