대두 레시틴 분말
간략한 소개:
대두 레시틴은 대두유의 기름발에서 추출한 제품입니다. 글리세린, 지방산, 콜린 또는 콜아민으로 구성된 에스테르이며 오일 및 비극성 용매에 용해될 수 있습니다. 대두 레시틴의 구성은 복합체로서 주로 레시틴(약 34.2%), 세팔린(약 19.7%), 이노시톨 인지질(약 16.0%), 포스파티딜세린(약 15.8%), 포스파티드산(약 3.6%) 및 기타 인지질(약 3.6%)을 함유하고 있습니다. 약 10.7%), 연황색~갈색의 점성액체 또는 백색~연갈색의 고체분말 형태이다.
대두 레시틴 분말의 사양:
| 테스트 항목 | 명세서 |
| 아세톤 불용성 | 96.0% 이상 |
| 헥산 불용성 | 0.3% 이하 |
| 수분 및 휘발성 | 1.0% 이하 |
| 산가 | 30.0mgKOH/g 이하 |
| 맛 | 인지질 고유의 냄새, 특유의 냄새 없음 |
| 과산화물 값 | 10meq/kg 이하 |
| 형태 | 가루 |
| 총 플레이트 수 | 30CFU/g 이하 |
| 곰팡이 및 효모 | 10CFU/g 이하 |
| 대장균군 | 30 MPN/100g 미만 |
| 대장균 | 10CFU/g 미만 |
| 살모넬라 | 네거티브/25g |
효과:
대두 레시틴은 강력한 유화, 습윤, 분산 효과를 가질 뿐만 아니라 체내 지방 대사 촉진, 근육 성장, 신경계 발달, 체내 항산화 손상에 중요한 역할을 합니다.
포장:
20kg 순 골판지 상자 또는 판지.
보관 및 운송:
사용하기 전에 서늘하고 건조한 곳에 미개봉 원래 용기에 보관하고 직사광선, 열 및 습기를 피하십시오. 비, 강산 또는 알칼리로부터 보호됩니다. 포장이 손상되지 않도록 운송 중에 조심스럽게 다루십시오.
