네오헤스페리딘 디하이드로칼콘

간단한 설명:

제품 이름:네오헤스페리딘 디히드로칼콘

별명:네오스페리딘 디히드로칼콘; 네오헤스페리딘 디히드로칼콘; 뉴헤스페리딘칼코네투수소; 네오헤스페리딘 디히드로칼콘, EP; 감귤류의 네오헤스페리딘 디히드로칼콘; 3,5-디히드록시-4-[3-(3-히드록시-4-메톡시페닐)프로파노일]페닐 2-O-(6-데옥시-알파-L-만노피라노실)-베타-D-글루코피라노시드; 1-(4-((2-o-[6-데옥시-α-1-만노피라노실]-β-d-글루코피라노실)옥시)-2,6-디히드록시페닐)-3-[3-히드록시-4-메톡시페닐] -1-프로파논; 1-프로판온, 1-[4-[[2-O-(6-데옥시-α-L-만노피라노실)-β-D-글루코피라노실]옥시]-2,6-디히드록시페닐]-3-(3-히드록시- 4-메톡시페닐)-; 1-프로판온, 1-4-2-O-(6-데옥시-.알파.-L-만노피라노실)-.베타.-D-글루코피라노실옥시-2,6-디히드록시페닐-3-(3-히드록시-4-메톡시페닐 ); 네오헤스페리딘 디히드로칼콘 동의어 Ms 1-(4-((2-O-[6-데옥시-알파-L-만노피라노실]-베타-D-글루코피라노실)옥시)-2,6-디히드록시페닐)-3-[3-히드록시-4 -메톡시페닐]-1-프로판온

CAS 번호:20702-77-6

EINECS 번호:243-978-6

분자식:C28H36O15

분자량:612.58

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제품 세부정보

제품 태그

간략한 소개:

네오헤스페리딘 디히드로칼콘은 운향과 식물에서 추출한 원료를 전환 및 수소화하여 생산되는 매우 중요한 플라보노이드 화합물입니다. 녹색 식품 첨가물이며 다른 감미료에 비해 달콤한 특성을 가지고 있습니다. 네오헤스페리딘 디히드로칼콘은 맛이 좋고 뒷맛이 오래 지속되며 안정성이 좋고 칼로리가 낮으며 인간의 혈중 지질 수치와 혈당 수치에 부작용이 없습니다.

네오헤스페리딘 디하이드로칼콘(NHDC)의 사양:

테스트 항목	명세서
모습	백색분말
콘텐츠	98.0% 이상
냄새와 맛	스페셜 사워
건조 감량	5.0% 이하
입자 크기	98% 이상이 80 메쉬를 통과합니다.
중금속	10.00ppm 이하
납(Pb)	1.00ppm 이하
비소(As)	1.00ppm 이하
재 함량	5.00% 이하
총 플레이트 수	1000 CFU/g 이하
곰팡이 및 효모	100CFU/g 이하
대장균	부정적인
살모넬라	부정적인
잔류용매	0.05% 이하

신청:

네오헤스페리딘 디히드로칼콘은 쓴맛을 가리기 위해 식품, 의약품 및 사료에 향료로 첨가할 수 있습니다. 네오헤스페리딘 디히드로칼콘은 또한 제품의 맛과 향의 변형을 포함하여 제품 자체의 풍미를 변형시키는 기능도 가지고 있습니다. NHDC와 아스파탐을 혼합한 혼합물은 츄잉껌에 적용되어 달콤하고 맛있을 뿐만 아니라 풍미를 확장하고 유지할 수 있습니다.