L-카르노신
간략한 소개:
L-카르노신(학명 β-알라닐-L-히스티딘)은 β-알라닌과 L-히스티딘이라는 두 가지 아미노산으로 구성된 결정질 고체 디펩티드입니다. 근육과 뇌 조직에는 고농도의 카르노신이 포함되어 있습니다.
영국, 한국, 러시아 및 기타 국가의 연구에 따르면 카르노신은 강력한 항산화 능력을 갖고 있으며 인체에 유익한 것으로 나타났습니다. 카르노신은 세포막에서 지방산의 과도한 산화로 인해 산화 스트레스 동안 형성된 활성 산소종(ROS)과 α-β 불포화 알데히드를 제거하는 것으로 나타났습니다.
명세서:
| 테스트 항목 | 명세서 |
| 모습 | 백색 또는 회백색 분말 |
| HPLC 식별 | 주 피크의 머무름 시간은 기준 물질과 일치합니다. |
| pH 값 | 7.5 ~ 8.5 |
| 납(Pb) | 1ppm 이하 |
| 비소(As) | 1ppm 이하 |
| 카드뮴(Cd) | 1ppm 이하 |
| 수은(Hg) | 0.1ppm 이하 |
| 건조 감량 | 1.0% 이하 |
| 점화 잔류물 | 0.1% 이하 |
| L-그의 | 0.3% 이하 |
| 특정 회전 | +20.0° ~ +22.0° |
| 순도(HPLC) | 99.0% 이상 |
| 시험 | 99.0% ~ 101.0% |
| 총 호기성 미생물 수 | 1000 CFU/g 이하 |
| 총 효모 및 곰팡이 수 | 100CFU/g 이하 |
| 내열성 대장균군 | 부정적인 |
| 녹농균(Pseudomonas aeruginosa) | 부정적인 |
| 황색포도상구균 | 부정적인 |
| 살모넬라 | 부정적인 |
신청:
1. 새로운 식품첨가물
2. L-카르노신은 자유 라디칼과 금속 이온으로 인한 지질 산화를 현저하게 억제하는 효과가 있습니다. 육류 가공 시 카르노신은 지방 산화를 억제하고 고기 색을 보호하는 효과가 있습니다. 카르노신과 피트산은 쇠고기의 산화를 방지합니다. 식단에 카르노신 0.9g/kg을 첨가하면 고기의 색이 좋아지고 골격근의 산화 안정성이 증가하며 비타민 E와 시너지 효과도 있습니다.
3. 화장품에 사용 : 피부 노화를 예방하고 피부 미백 효과가 있습니다.
4. 탁한 인간 눈 수정체의 빛 투과율을 향상시킬 수 있습니다. 노인성 백내장은 카르노신을 기반으로 한 항산화 제제로 치료할 수 있습니다.
5. 후각 신경 센서: 상처 치유를 촉진할 수 있으며 특히 수술 치료에 사용되는 경구 약물입니다.
포장:
1kg/알루미늄 호일 백, 20kg/드럼 또는 25kg/드럼.
보관 조건:
사용 전, 개봉하지 않은 원래 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 직사광선, 열, 습기를 피하여 보관하십시오.
유통기한:
위에 언급된 조건에서 보관할 경우 24개월.
