L- 카르노신

짧은 설명 :

제품 이름 : l- 카르노신

카스 번호 : 305-84-0

Einecs No. : 206-169-9

분자식 : C9H14N4O3

분자량 : 226.23

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제품 세부 사항

제품 태그

간단한 소개 :

L- 카르노신, 과학적 이름 β- 알라 닐 -L- 헤이 스티 딘은 2 개의 아미노산으로 구성된 결정질 고체 디 펩티드 인 β- 알라닌 및 L- 스티디 딘이다. 근육 및 뇌 조직은 고농도의 카르노신을 함유합니다.

영국, 한국, 러시아 및 기타 국가의 연구에 따르면 카르노신은 항산화 능력이 강하며 인체에 유리합니다. 카르노신은 세포막에서 지방산의 과도한 산화에 의해 산화 스트레스 동안 형성된 반응성 산소 종 (ROS) 및 α-β 불포화 알데히드를 청소하는 것으로 나타났다.

명세서:

테스트 항목	명세서
모습	흰색 또는 흰색 가루
HPLC 식별	메인 피크의 체류 시간은 기준 물질과 일치합니다.
pH 값	7.5 ~ 8.5
리드 (PB)	1 ppm 이하
비소 (AS)	1 ppm 이하
카드뮴 (CD)	1 ppm 이하
수은 (HG)	0.1 ppm 이하
건조 손실	1.0% 이하
점화에 잔류 물	0.1% 이하
l-his	0.3% 이하
특정 회전	+20.0 ° ~ +22.0 °
순도 (HPLC)	99.0% 이상
시험	99.0% ~ 101.0%
총 에어로빅 미생물 수	1000 CFU/g를 넘지 않습니다
총 효모 및 금형 수	100 CFU/g를 넘지 않습니다
열 전환 대장균	부정적인
Pseudomonas aeruginosa	부정적인
포도상 구균 아우 레 우스	부정적인
살모넬라	부정적인

응용 프로그램 :

1. 새로운 음식 첨가제;

2. L- 카르노신은 자유 라디칼 및 금속 이온으로 인한 지질 산화에 상당한 억제 효과를 갖는다. 육류 가공에서 카르노신은 지방 산화를 억제하고 육류를 보호하는 효과가 있습니다. 카르노신 및 피트 산은 쇠고기의 산화에 저항합니다. 식이에 0.9g/kg 카르노신을 첨가하면 육류의 색상을 향상시키고 골격근의 산화 안정성을 증가시킬 수 있으며, 비타민 E와의 시너지 효과도 있습니다.

3. 화장품 사용 : 피부 노화를 예방할 수 있으며 피부 미백의 영향을 미칩니다.

4. 탁한 인간 안구 렌즈의 광 투과율을 향상시킬 수 있습니다. 노인 백내장은 카르노신에 기초한 항산화 제제로 처리 될 수 있습니다.

5. 후각 신경 센서 : 상처 치유를 촉진 할 수 있고 특히 외과 치료에 사용되는 경구 약물.