5-메틸-2-페닐-2-헥세날
간략한 소개:
5-메틸-2-페닐-2-헥세날(2-페닐-5-메틸-2-헥세날 또는 코칼로도 알려져 있음), CAS 번호: 21834-92-4, EINECS 번호: 244-602-3 , 분자식은 C13H16O입니다. 쓴 코코아, 견과류, 꿀, 구운 향과 풀 향이 나는 무색 액체입니다.
5-메틸-2-페닐-2-헥세날의 사양:
테스트 항목 | 명세서 |
색상 및 외관 | 담황색 액체 |
냄새 | 커피와 코코아 향이 초콜릿과 상큼한 과일 향으로 희석되어 |
청정 | 96.0% 이상(두 피크의 합) |
신청:
5-메틸-2-페닐-2-헥세날은 GB 2760-1996에서 일시적으로 사용이 허용된 식품 향료로 지정되었습니다. 주로 초콜릿 맛과 코코아 맛을 준비하는 데 사용됩니다.
포장:
1kg/플라스틱 병, 5kg/플라스틱 드럼, 10kg/플라스틱 드럼, 25kg/플라스틱 드럼 또는 고객의 특정 요구 사항에 따라.
보관 조건:
사용하기 전에 서늘하고 건조한 곳에 미개봉 원래 용기에 보관하십시오. 직사광선, 열, 습기를 피하여 보관하십시오.
유통기한:
위에 언급된 조건에서 보관할 경우 12개월.