2,4- 디카에 날
간단한 소개 :
트랜스, 트랜스 -2,4- 디카에 날 또는 DECA-2,4- 디엔 (DECA-2,4-DIENAL)으로도 알려진 2,4- 디카에 날, CAS 수는 25152-84-5, EINECS 수는 다음과 같습니다. 246-668-9, 분자 공식은 : C10H16O입니다. 그것은 지방 용매에 용해되지만 물에는 불용성 인 노란색 액체입니다.
2,4-Decadienal에는 강한 닭고기 향과 닭 지방 맛이 있습니다.
용해도 :
2,4- 디카에 날은 에탄올과 대부분의 비 휘발성 오일에 용해되지만 물에는 불용성이 있습니다.
2,4- 디카에 날 (DECA-2,4-DIENAL)의 사양 :
| 테스트 항목 | 명세서 |
| 색상과 외관 | 노란색 액체 |
| 냄새 | 강한 닭 맛과 닭 기름 맛 |
| 청정 | 89.0% 이상 |
응용 프로그램 :
2,4- 디카에 날은 주로 감자 칩, 튀긴 음식 및 매운 음식에 사용되는 닭 맛을 준비하는 데 사용됩니다.
포장 :
1kg/플라스틱 병, 5kg/플라스틱 드럼, 10kg/플라스틱 드럼, 25kg/플라스틱 드럼 또는 고객의 특정 요구 사항에 따라.
저장 조건 :
사용하기 전에 시원한 건조한 장소에서 개봉되지 않은 원래 용기에 보존됩니다. 직사광선, 열 및 수분에서 멀리 떨어져 있습니다.
유령 수명 :
위에서 언급 한 조건 하에서 저장된 경우 12 개월.
