大豆イソフラボン
簡単な紹介:
大豆イソフラボンは、大豆の成長中に形成された二次代謝産物のクラスです。それらは一種のバイオフラボノイドであり、植物エストロゲンの一種です。
大豆イソフラボンはポリフェノール構造を備えた混合物であり、3つの主要なグループ、すなわち、ダイゼイングループ、ゲニスチングループ、グリシチン群があります。各グループは、4つの形式で存在します:①自由形、②グルコシド型、③アセチルグルコシド型、④マロニルグルコシド型。
大豆イソフラボンのエストロゲン効果は、ホルモン分泌、代謝生物学的活性、タンパク質合成、および成長因子活性に影響します。癌の天然の化学予防剤です。

この製品の主な仕様:
①5%〜95%HPLC(細菌から)
②5%〜90%HPLC(ケーキから)
③5%〜80%HPLC(Aglycon)
④5%〜10%HPLC(水溶性タイプ)
大豆イソフラボンの仕様5%(細菌から):
テスト項目 | 仕様 | |
総イソフラボン | 5.0%以上 | |
ダイジン | ||
グリシチン | ||
ゲニスチン | ||
ダイジン | ||
グリカイトイン | ||
ゲニステイン | ||
物理および化学指数 | 外観 | 明るい黄色の粉 |
臭い | 特徴的な臭気 | |
バルク密度 | 45〜62g/100ml | |
粒子サイズ | 80メッシュのふるいを100%通過します | |
水分 | 5.0%以下 | |
灰 | 5.0%以下 | |
重金属 | 10 ppm以下 | |
リード(PB) | 2 ppm以下 | |
ヒ素(as) | 1 ppm以下 | |
水銀(HG) | 0.1 ppm以下 | |
微生物学的制限 | 総プレート数 | 1000 cfu/g以下 |
カビと酵母 | 100 cfu/g以下 | |
サルモネラ | ネガティブ | |
大腸菌 | ネガティブ |
大豆イソフラボンの仕様10%(細菌から):
テスト項目 | 仕様 | |
総イソフラボン | 10.0%以上 | |
ダイジン | ||
グリシチン | ||
ゲニスチン | ||
ダイジン | ||
グリカイトイン | ||
ゲニステイン | ||
物理および化学指数 | 外観 | 明るい黄色の粉 |
臭い | 特徴的な臭気 | |
バルク密度 | 45〜62g/100ml | |
粒子サイズ | 80メッシュのふるいを100%通過します | |
水分 | 5.0%以下 | |
灰 | 5.0%以下 | |
重金属 | 10 ppm以下 | |
リード(PB) | 2 ppm以下 | |
ヒ素(as) | 1 ppm以下 | |
水銀(HG) | 0.1 ppm以下 | |
微生物学的制限 | 総プレート数 | 1000 cfu/g以下 |
カビと酵母 | 100 cfu/g以下 | |
サルモネラ | ネガティブ | |
大腸菌 | ネガティブ |
大豆イソフラボンの仕様20%(細菌から):
テスト項目 | 仕様 | |
総イソフラボン | 20.0%以上 | |
ダイジン | ||
グリシチン | ||
ゲニスチン | ||
ダイジン | ||
グリカイトイン | ||
ゲニステイン | ||
物理および化学指数 | 外観 | 明るい黄色の粉 |
臭い | 特徴的な臭気 | |
バルク密度 | 45〜62g/100ml | |
粒子サイズ | 80メッシュのふるいを100%通過します | |
水分 | 5.0%以下 | |
灰 | 5.0%以下 | |
重金属 | 10 ppm以下 | |
リード(PB) | 2 ppm以下 | |
ヒ素(as) | 1 ppm以下 | |
水銀(HG) | 0.1 ppm以下 | |
微生物学的制限 | 総プレート数 | 1000 cfu/g以下 |
カビと酵母 | 100 cfu/g以下 | |
サルモネラ | ネガティブ | |
大腸菌 | ネガティブ |
大豆イソフラボンの仕様40%(細菌から):
テスト項目 | 仕様 | |
総イソフラボン | 40.0%以上 | |
ダイジン | ||
グリシチン | ||
ゲニスチン | ||
ダイジン | ||
グリカイトイン | ||
ゲニステイン | ||
物理および化学指数 | 外観 | 明るい黄色の粉 |
臭い | 特徴的な臭気 | |
バルク密度 | 45〜62g/100ml | |
粒子サイズ | 80メッシュのふるいを100%通過します | |
水分 | 5.0%以下 | |
灰 | 5.0%以下 | |
重金属 | 10 ppm以下 | |
リード(PB) | 2 ppm以下 | |
ヒ素(as) | 1 ppm以下 | |
水銀(HG) | 0.1 ppm以下 | |
微生物学的制限 | 総プレート数 | 1000 cfu/g以下 |
カビと酵母 | 100 cfu/g以下 | |
サルモネラ | ネガティブ | |
大腸菌 | ネガティブ |
大豆イソフラボンの仕様80%(細菌から):
テスト項目 | 仕様 | |
総イソフラボン | 80.0%以上 | |
ダイジン | ||
グリシチン | ||
ゲニスチン | ||
ダイジン | ||
グリカイトイン | ||
ゲニステイン | ||
物理および化学指数 | 外観 | 白い粉 |
臭い | 特徴的な臭気 | |
バルク密度 | 45〜62g/100ml | |
粒子サイズ | 80メッシュのふるいを100%通過します | |
水分 | 5.0%以下 | |
灰 | 5.0%以下 | |
重金属 | 10 ppm以下 | |
リード(PB) | 2 ppm以下 | |
ヒ素(as) | 1 ppm以下 | |
水銀(HG) | 0.1 ppm以下 | |
微生物学的制限 | 総プレート数 | 1000 cfu/g以下 |
カビと酵母 | 100 cfu/g以下 | |
サルモネラ | ネガティブ | |
大腸菌 | ネガティブ |
大豆イソフラボンの仕様90%(細菌から):
テスト項目 | 仕様 | |
総イソフラボン | 90.0%以上 | |
ダイジン | ||
グリシチン | ||
ゲニスチン | ||
ダイジン | ||
グリカイトイン | ||
ゲニステイン | ||
物理および化学指数 | 外観 | 白い粉 |
臭い | 特徴的な臭気 | |
バルク密度 | 45〜62g/100ml | |
溶解度 | エタノールに可溶です | |
粒子サイズ | 80メッシュのふるいを100%通過します | |
水分 | 5.0%以下 | |
灰 | 5.0%以下 | |
重金属 | 10 ppm以下 | |
リード(PB) | 2 ppm以下 | |
ヒ素(as) | 1 ppm以下 | |
水銀(HG) | 0.1 ppm以下 | |
微生物学的制限 | 総プレート数 | 1000 cfu/g以下 |
カビと酵母 | 100 cfu/g以下 | |
サルモネラ | ネガティブ | |
大腸菌 | ネガティブ |
生理学的機能と効果:
大豆イソフラボンは、複数の生理学的機能を備えた植物エストロゲンの一種であり、閉経症候群、心血管疾患、認知障害、特定の癌を予防および治療するために使用できます。
1)植物エストロゲン効果:
この構造は、ヒトエストロゲン(βエストラジオール)に似ており、ホルモンレベルを両方向に調節できます。
▼エストロゲンレベルが低い場合(閉経など):ほてりや骨粗鬆症を緩和するための弱い補給。
▲エストロゲンレベルが高い場合(出産年齢の女性など):エストロゲン過剰刺激のリスクを減らすために受容体を競います。
2)抗酸化効果:
フリーラジカルを除去し、酸化的損傷を減らし、細胞の老化を遅らせます。
3)心血管保護:
低密度のリポタンパク質(LDL)を減らし、血管弾力性を改善し、動脈硬化症のリスクを減らす可能性があります。
4)抗がんの可能性:
研究では、大豆イソフラボンが乳がんや前立腺癌のリスクを減らす可能性があることが示されています(このメカニズムには腫瘍血管新生の阻害が含まれます)。
5)骨の健康:
特に閉経期の女性が骨粗鬆症を予防するために、骨量減少を減らします。
アプリケーション領域:
1)健康食品:
大豆イソフラボンを健康食品に追加して、閉経症状、酸化防止、または骨の健康を維持することができます。
2)薬:
大豆イソフラボンは、がん補助治療と心血管疾患予防におけるその役割を研究するために使用できます。
3)化粧品:
大豆イソフラボンは、抗酸化特性を使用してアンチエイジング製品に追加できます。
パッケージ:
100g/バッグ、200g/バッグ、500g/バッグ、1kg/袋、5kg/カートン、10kg/カートン、20kg/ドラム、または顧客からの特定の要件に従って。
ストレージ条件:
使用する前に、涼しい乾燥した場所にある未開封の元の容器に保存されています。直射日光、熱、水分から遠ざけられています。
貯蔵寿命:
上記の条件下で保管された場合の製造日から24か月。