カボチャの種子タンパク質

1）。心血管疾患を改善します
高血漿コレステロール値が心臓病の主な原因です。食事性動物脂肪は、血漿コレステロール含有量を増加させる可能性があります。これは、動脈硬化症と心臓病につながる重要な要因です。カボチャの種子タンパク質にはコレステロールが含まれておらず、動物タンパク質の代わりに使用できます。
カボチャの種子タンパク質粉末におけるアルギニンの含有量は十分です。カボチャの種子タンパク質を補充すると、一酸化窒素の合成、血管の拡張、血圧の低下、心臓と脳への血液供給の改善、血管壁の弾力性が向上し、心血管疾患を効果的に防ぐことができます。

2）。免疫を改善します
カボチャの種子タンパク質は、免疫グロブリンの合成を促進し、体液性免疫を効果的に促進することができます。また、Tリンパ球増殖を増加させ、細胞免疫応答を促進することができます。また、免疫調節の役割を達成するために、インスリン、成長ホルモン、プロラクチン、抗利尿ホルモン、カテコールアミンなどを含むさまざまな内分泌ホルモンの放出を促進することもできます。

3）。男性の肥沃度を向上させます
カボチャの種子タンパク質は、精子の運動性を向上させ、精子の質を改善し、精子施肥能力を促進し、精子の動きに運動エネルギーを提供することができます。カボチャの種子タンパク質のアルギニンは、精子の形成だけでなく、精子のさまざまな核タンパク質の基本的な成分にも関与しています。また、一酸化窒素経路を介して動脈血管を拡張することもできます。これに基づいて、ファイザーはインポテンスの治療のために「バイアグラ」と呼ばれる薬を開発しました。

4）。筋肉の合成を促進します
通常の野菜タンパク質とは異なり、カボチャの種子タンパク質には多くのグルタミン酸が含まれています。グルタミン酸は、人体におけるグルタミンの最初の合成です。実験的研究により、グルタミンは筋肉細胞の量を増加させ、筋肉タンパク質の合成を刺激し、筋肉の活力を改善し、筋肉を成長させることができることが示されています。現在、ホエイタンパク質は市場で筋肉を構築するための原材料としてよく使用されていますが、ホエイタンパク質は菜食主義者には適していない動物性タンパク質であり、ホエイタンパク質には牛乳アレルゲンが含まれていますが、カボチャの種子タンパク質は植物性タンパク質であり、アレルゲンは含まれていません。

5）。酸化防止
酵素加水分解物は、カボチャの種子タンパク質の酵素加水分解によって得られ、測定されたDPPHクリアランス速度は83.47％であったため、加水分解されたカボチャの種子タンパク質は抗酸化効果がありました。

6）。糖尿病
カボチャ多糖類、60 kuを超える分子量を備えたタンパク質成分、3 ku未満の分子量を備えたタンパク質成分は、糖尿病ラットのインスリンレベルを大幅に改善できます。価値、および各期間のグルコース耐性を改善することができます。