当社の緑豆プロテインは、100%非遺伝子組み換え緑豆の粉末をパルプ化、分離、滅菌、ろ過、自然乾燥させて作られた、タンパク質含有量80%以上の植物性プロテインパウダーです。緑豆タンパク質はグロブリン、アルブミン、グリアジンで構成されており、そのうちの 80% がグロブリンです。緑豆タンパク質は、7種類の必須アミノ酸を含む17種類のアミノ酸で構成されており、特に他の穀物には不足している第一制限アミノ酸であるリジンが豊富に含まれています。
ウコン粉末(Curcuma Powder)は、ショウガ科ウコン属の植物であるウコンの乾燥根茎を粉砕した粉末製品です。
当社の DHA 20% パウダーは、DHA 藻類油から乳化、包埋、噴霧乾燥を経て作られています。 DHA含有量は20%以上。食品や飲料の栄養強化として使用できます。
ライスプロテインとは、100%天然の非遺伝子組み換えの高品質米から抽出したヴィーガン生プロテインのことで、原料の前処理、濾過、瞬間殺菌、乾燥、粉砕等の工程を経て作られた粉末製品です。本製品には一切の成分は含まれておりませんアレルゲンとなるアミノ酸組成が合理的で、動物性タンパク質と植物性タンパク質の利点をすべて備えており、人体に消化吸収されやすいです。