緑豆ペプチド
HSコード
3504009000
包装
袋あたり20kg（正味重量）、内袋はPEビニール袋で、顧客の要件に応じて外側はカートンまたはボール紙ドラムで覆うことができます。
保管条件
製品は、使用前に未開封の元のパッケージのまま、臭い、昆虫、げっ歯類のない涼しく乾燥した場所に保管する必要があります。この条件下では 24 か月間保存できます。
| 試験項目 | 仕様 | 試験方法 | |||
| 色 | 白～淡黄色 | 感覚刺激薬 | |||
| 味と匂い | 緑豆ペプチドの独特の味と匂いがあり、他の独特の匂いはありません。 | 感覚刺激薬 | |||
| 不純物 | 肉眼で見える異物はありません | 感覚刺激薬 | |||
| 脂肪（乾燥ベース） | ≤1.0% | GB 5009.6-2016 | |||
| ウレアーゼ活性 | ネガティブ | GB/T 5009.117-2003 | |||
| たんぱく質含有量(乾燥ベース) | ≧90.0% | GB 5009.5-2016 | |||
| ペプチド含有量(乾燥基準) | ≧80.0% | GB/T 22492-2008 | |||
| 灰(乾燥ベース) | ≤6.5% | GB 5009.4-2016 | |||
| 水分 | ≤6.0% | GB 5009.3-2016 | |||
| 鉛(Pb) | ＜1.0ppm | GB 5009.12-2017 | |||
| 相対分子量の割合は 2000 Da 以下。 | ≧80.0% | GB/T 22492 | |||
| 総プレート数 | n | c | m | M | GB 4789.2-2016 |
| 5 | 2 | 3×104 | 105 | ||
| 大腸菌群 | n | c | m | M | GB 4789.3-2016 |
| 5 | 1 | 10 | 102 | ||
| サルモネラ | n | c | m | M | GB 4789.4-2016 |
| 5 | 0 | 0 | - | ||
| 黄色ブドウ球菌 | n | c | m | M | GB 4789.10-2016 |
| 5 | 1 | 102 | 103 | ||
プレミアム成分
緑豆ペプチドには、さまざまなアミノ酸、特にリジン、フェニルアラニン、システインを含む栄養素が豊富に含まれています。また、さまざまなビタミン（チアミン、リボフラビン、ニコチン酸、トコフェロールなど）やさまざまな微量元素（カリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、マンガン、セレンなど）も豊富です。上記の必須栄養素に加えて、緑豆ペプチドには、タンニン酸、クマリン、アルカロイド、フィトステロール、フラボノイドなどの多くの生理活性物質も含まれています。
効能と機能
| (1)超溶解性: | 他のペプチドとは異なり、緑豆ペプチドは水に完全に溶解するだけでなく、アルコールにも溶解するため、味が悪く水溶性が低いなどの緑豆タンパク質の欠点が改善されました。 |
| (2)豊富な分岐鎖グループ: | 緑豆ペプチドは分岐鎖基が豊富に含まれているため、非常に安定です。酸や熱によって性質が変化しにくく、溶解性にも影響しません。 |
| (3)フリーラジカル含有量が低い: | 緑豆ペプチドのフリーラジカル含有量は低いため、製品の純度が保証されます。その分子量は主に 130Da から 750Da の間に分布しており、オリゴペプチド混合物に属します。 |
| (4)血圧の低下とコレステロールの低下: | 緑豆にはタンパク質が豊富に含まれており、経口摂取すると胃腸の粘膜を保護します。緑豆のタンニンとフラボノイドは、有機リン系殺虫剤、アルミニウム、その他の有毒元素と結合して沈殿物を形成し、毒性を軽減または喪失する可能性があり、腸によっても容易に吸収されません。 |
| (5) 清熱と解毒: | 緑豆ペプチドは、さまざまな微生物に対して抑制効果があり、二日酔いの予防効果があり、食欲を調節し、人体の正常な食物摂取量を維持することができ、食べ過ぎによるバランスの悪い食事による肥満の緩和に優れた補助効果があります。 。 |
応用
♔ 栄養と健康製品:
緑豆ペプチドには、血圧や脂肪の減少、重金属の吸収、免疫力の向上や抗がん作用など、多くの優れた効果があり、高品質の栄養および健康製品の原料であり、高品質の食品の製造に使用できます。・肺機能を回復するための健康飲料、カプセル、特別な医療食品など
♔化粧品:
緑豆ペプチドは、緑豆タンパク質よりもさらに強力な抗酸化活性を持っています。体内のフリーラジカルを効果的に除去し、保水性にも優れているため、高級化粧品やパーソナルケア製品に使用されています。
