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製品

メントールアセテート

簡単な説明:

製品名:メントールアセテート

同義語:酢酸メンチル; D-メントールアセテート;酢酸l-メントール; (+)-酢酸メンチル;酢酸メンチル 97; (+)-酢酸メントール; D-(+)-酢酸メンチル; (1S)-(+)-酢酸メンチル;メントール、アセテート、シス-1,3、トランス-1,4-; (1S,2R,5S)-2-イソプロピル-5-メチルシクロヘキシルアセテート; (1S,2R,5S)-5-メチル-2-(プロパン-2-イル)シクロヘキシルアセテート; (1A,2B,5A)-5-メチル-2-(1-メチルエチル)シクロヘキサノール アセテート;シクロヘキサノール、5-メチル-2-(1-メチルエチル)-、アセテート、(1S,2R,5S)-;シクロヘキサノール、5-メチル-2-(1-メチルエチル)-、アセテート、(1R,2S,5R)-rel-; 5-メチル-2-(1-メチルエチル)-酢酸、(1α,2β,5α)-シクロヘキサノ;シクロヘキサノール、5-メチル-2-(1-メチルエチル)-、アセテート、(1α,2β,5α)-; 5−メチル−2−(1−メチルエチル)−酢酸、(1α、2β、5α)−シクロヘキサノール;シクロヘキサノール、5-メチル-2-(1-メチルエチル)-、アセテート、(1α,2β,5α)-

CAS番号:89-48-5

EINECS番号:201-911-8

分子式:C12H22O2

分子量:198.3


製品詳細

製品タグ

簡単な紹介:

酢酸メントールは、酢酸メンチルまたは酢酸 5-メチル-2-(プロパン-2-イル)シクロヘキシルとしても知られ、無色から淡黄色の液体で、CAS 番号は 89-48-5、EINECS 番号は 201 です。 -911-8、分子式は C12H22O2 です。紅茶やミント、フルーツのような香りで、ほんのり爽やかな香りです。

酢酸薄荷酯化学構造式-2

溶解度:

水およびグリセロールにわずかに溶け、エタノールやエーテルなどの有機溶媒と混和します。

当社のメンソールアセテートの仕様:

試験項目 仕様
色と外観 無色~淡黄色の液体
臭い マイルドなメントールの香り
純度 98.0%以上
相対密度(25/25℃) 0.921~0.926
屈折率(20℃) 1.443~1.447
溶解性 サンプル 1ml を 80% エタノール 1ml に完全に溶解します。
酸価 2.0以下
旋光度(20℃) -69°以上

アプリケーション:

酢酸メンソールは、ミント、スペアミント、ラズベリー、ピーチなどの食用フレーバーの調製に使用できます。

 

推奨摂取量:最終的な風味付けされた食品中の濃度は、4 mg/kg から 26 mg/kg の間である必要があります。

包装:

1kg/プラスチックボトル、5kg/プラスチックドラム、10kg/プラスチックドラム、25kg/プラスチックドラム、または顧客からの特定の要件に従って。

保管条件:

使用前は未開封の元の容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管してください。直射日光、熱、湿気を避けて保管してください。

貯蔵寿命:

上記の条件下で保管した場合、24 か月。


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