注射用グレードの大豆レシチン

大豆レシチン中のホスファチジルコリン（略してPC）は、大豆レシチンの中で高い生理活性を持つ成分です。本品は、濃縮大豆リン脂質を原料として、独自の技術と特許取得の装置技術により抽出・精製・濃縮したものです。黄色または茶色のプラスチックのブロックまたは顆粒の形をしており、純度が高いほど色は白くなります。吸湿しやすく、酸化しやすく、水に分散するとエマルションを形成します。

大豆レシチンはアセトンに不溶です。植物油や動物油にはほとんど溶けません。エタノール、エーテル、エタンなどの有機溶媒に溶けます。