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製品

食品グレードのフルクトース

簡単な説明:

製品名:フルクトース; D-フルクトース

CAS NO。:57-48-7; 7660-25-5

einecs no。:200-333-3

分子式:C6H12O6

分子量:180.157


製品の詳細

製品タグ

簡単な紹介:

結晶フルクトースは最も一般的なケトヘキソースであり、蜂蜜と果物に存在し、グルコースと混合することはスクロースの毎日の消費と同等です。それは、さまざまな果物や穀物から抽出された、新しいタイプのオールナチュラルで甘い風味の機能的な砂糖です。その代謝はインスリンに依存しないため、脂肪の蓄積のために体重を増やすのは容易ではなく、歯の虫歯の欠点はありません。

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製品のパフォーマンス:

フルクトースは、強い吸湿性を備えた白い臭気のない結晶または結晶粉である。それは甘い味で、その甘さはスクロースの1.3〜1.8倍です。

食品グレードのフルクトースの仕様:

テスト項目 仕様
外観 白い結晶性粉末
識別A: 要件を満たします
識別B:赤外線吸収分光光度測定 要件を満たします
アッセイ 98.0%〜102.0%
塩化 0.018%以下
グルコース 0.5%以下
ヒドロキシメチルフルフラル 0.1%以下
リード(PB) 0.1 mg/kg以下
乾燥の損失 0.5%以下
イグニッションに残留 0.5%以下
硫酸塩 0.025%以下

関数とアプリケーション:

食物栄養の甘味料として、フルクトースは吸湿性が良好であり、結晶化とサンディングを防ぐために保湿を必要とする食品やキャンディーに特に適しています。

 
主に高品質の菓子、チョコレート、飲み物で使用されています。

パッケージ:

25キログラムの紙プラスチック複合バッグまたは顧客からの特定の要件に従って。

ストレージ条件:

使用する前に、涼しく乾燥した換気のある場所にある未開封の元の容器に保存されています。日光、熱、水分から遠ざけられました。

貯蔵寿命:

上記の条件下で保管している場合は24か月。


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