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食品添加物

  • キモトリプシン

    キモトリプシン

    製品名:キモトリプシン

    CAS番号:9004-07-3

    ソース:ウシ膵臓またはブタ膵臓

  • オロチン酸無水物

    オロチン酸無水物

    製品名:オロチン酸無水物

    同義語:オロト酸;アシドロティコ; 6-カルボキシラシル; 2,6-ジヒドロキシ-4-ピリミジンカルボン酸;オロト酸を含まない無水植物*細胞培養; 1,2,3,6-テトラヒドロ-2,6-ジオキソピリミジン-4-カルボン酸; 4-ピリミジンカルボン酸、1,2,3,6-テトラヒドロ-2,6-ジオキソ-; 4-ピリミジンカルボン酸、1,2,3,6-テトラヒドロ-2,6-ジオキソ-; 2,6-ジオキソ-1,2,3,6-テトラヒドロピリミジン-4-カルボン酸~ウラシル-4-カルボン酸

    CAS番号:65-86-1

    EINECS番号:200-619-8

    分子式:C5H4N2O4

    分子量:156.1

  • カルボキシメチルキトサン

    カルボキシメチルキトサン

    製品名:カルボキシメチルキトサン

    タイプ:キトサン誘導体

    CAS番号:83512-85-0

    分子式:C20H37N3O14

  • キトサングルタミン酸

    キトサングルタミン酸

    製品名:キトサングルタミン酸

    CAS番号:84563-76-8

    分子式:C23H44N4O17

    分子量:648.61206

    タイプ:キトサン誘導体

     

  • キトサン乳酸

    キトサン乳酸

    製品名:キトサン乳酸

    溶解度:水に溶けやすい

    タイプ:キトサン誘導体

  • ブチリル乳酸ブチル

    ブチリル乳酸ブチル

    製品名:ブチリル乳酸ブチル

    同義語:FEMA 2190;乳酸ブチルブチル;ブチロ乳酸ブチル;乳酸ブチルブチリル;ブチリル乳酸ブチル;酢酸ブチル;ブチロ-ブチロ乳酸;乳酸ブチルブチリル; 2-ブチロキシプロパン酸ブチル;オルト酪酸ブチル;乳酸、ブチルエステル、酪酸塩;ブタン酸 1-ブトキシ-1-オキソプロパン-2-イル;ブタン酸、2-ブトキシ-1-メチル-2-オキソエチルエステル

    CAS番号:7492-70-8

    EINECS番号:231-326-3

    分子式:C11H20O4

    分子量:216.27

  • 乳酸L-メンチル

    乳酸L-メンチル

    製品名:乳酸L-メンチル

    同義語:乳酸メンチル; 1-乳酸メチル; (-)-乳酸メンチル; (-)-D-乳酸メンチル; 2-ヒドロキシプロパン酸2-イソプロピル-5-メチルシクロヘキシル; (1R,2S,5R)-2-イソプロピル-5-メチルシクロヘキシル 2-ヒドロキシプロパノアート; [1R-[1α(R*),2β,5α]]-5-メチル-2-(1-メチルエチル)シクロヘキシルラクテート; (1R,2S,5R)-5-メチル-2-(プロパン-2-イル)シクロヘキシル 2-ヒドロキシプロパン酸; (1R,2S,5R)-5-メチル-2-(1-メチルエチル)シクロヘキシル (2R)-2-ヒドロキシプロパン酸; (R)-2-ヒドロキシプロパン酸(1R)-5β-メチル-2β-(1-メチルエチル)シクロヘキシルエステル;プロパン酸、2-ヒドロキシ-、(1R,2S,5R)-5-メチル-2-(1-メチルエチル)シクロヘキシルエステル; [1R-[1A(R*), 2BETA,5A]]-2-ヒドロキシプロパン酸,5-メチル-2-(1-メチルエチル)シクロヘキシルエステル; (R)-2-ヒドロキシプロピオン酸 (1R,2S,5R)-2-イソプロピル-5-メチルシクロヘキシル エステル L-D-乳酸メンチル;プロパン酸、2-ヒドロキシ-、5-メチル-2-(1-メチルエチル)シクロヘキシルエステル、[1R-[1α(R*),2β,5α]]-

    CAS番号:59259-38-0

    EINECS番号:261-678-3

    分子式:C13H24O3

    分子量:228.33

  • メントールアセテート

    メントールアセテート

    製品名:メントールアセテート

    同義語:酢酸メンチル; D-メントールアセテート;酢酸l-メントール; (+)-酢酸メンチル;酢酸メンチル 97; (+)-酢酸メントール; D-(+)-酢酸メンチル; (1S)-(+)-酢酸メンチル;メントール、アセテート、シス-1,3、トランス-1,4-; (1S,2R,5S)-2-イソプロピル-5-メチルシクロヘキシルアセテート; (1S,2R,5S)-5-メチル-2-(プロパン-2-イル)シクロヘキシルアセテート; (1A,2B,5A)-5-メチル-2-(1-メチルエチル)シクロヘキサノール アセテート;シクロヘキサノール、5-メチル-2-(1-メチルエチル)-、アセテート、(1S,2R,5S)-;シクロヘキサノール、5-メチル-2-(1-メチルエチル)-アセテート、(1R,2S,5R)-rel-; 5-メチル-2-(1-メチルエチル)-酢酸、(1α,2β,5α)-シクロヘキサノ;シクロヘキサノール、5-メチル-2-(1-メチルエチル)-、アセテート、(1α,2β,5α)-; 5−メチル−2−(1−メチルエチル)−酢酸、(1α、2β、5α)−シクロヘキサノール;シクロヘキサノール、5-メチル-2-(1-メチルエチル)-、アセテート、(1α,2β,5α)-

    CAS番号:89-48-5

    EINECS番号:201-911-8

    分子式:C12H22O2

    分子量:198.3

  • パームトコトリエノール 92%

    パームトコトリエノール 92%

    製品名:トコトリエノール

    仕様:92% (パーム由来)

    CAS番号:490-23-3

    EINECS番号:207-708-0

    分子式:C28H42O2

    分子量:410.63

  • 2,4-デカジナル

    2,4-デカジナル

    製品名:2,4-デカジナル

    同義語:DDA;デカディエナル;デカ-2,4-ジエナール; (2E,4E)-デカ-2,4-ジエナール; (2E,4E)-2,4-デカンジエナール; 2,4-デカディエナ(トランス,トランス);トランス,トランス-2,4-デカジナール;トランス-2-トランス-4-デカジエナール;トランス、トランス-2,4-デカジナール、残りは主にトランス、シス異性体

    CAS番号:25152-84-5

    EINECS番号:246-668-9

    分子式:C10H16O

    分子量:152.23

  • ジヒドロアクチニジオリド

    ジヒドロアクチニジオリド

    製品名:ジヒドロアクチニジオリド

    同義語:2(4H)-ベンゾフラノン;ジヒドロアクチンジオリド;アクチニジオリド、ジヒドロ-; 2(4H)-ベンゾフラノン,5,6,7,7a-テトラヒドロ-4,4,7a-トリメチル-; (2,6,6-トリメチル-2-ヒドロキシシクロヘキシリデン)酢酸ラクトン; (2,6,6-トリメチル-2-ヒドロキシシクロヘキシリデン)酢酸ジクロロン; (2,6,6-トリメチル-2-ヒドロキシシクロヘキシリデン)酢酸ラクトン; 2(4H)-ベンゾフラノン,5,6,7,7a-テトラヒドロ-4,4,7a-トリメチル-,(R)-; 2(4H)-ベンゾフラノン,5,6,7,7a-テトラヒドロ-4,4,7a-トリメチル-,(S)-

    CAS番号:17092-92-1

    EINECS番号:239-390-4

    分子式:C11H16O2

    分子量:180.24

  • 5-メチル-2-フェニル-2-ヘキセナール

    5-メチル-2-フェニル-2-ヘキセナール

    製品名:5-メチル-2-フェニル-2-ヘキセナール

    同義語:コーカル。 2-フェニル-5-メチル-2-ヘキセナール; 5-メチル-2-フェニルヘキサ-2-エナール; 2-ヘキセナール、5-メチル-2-フェニル-; (2Z)-5-メチル-2-フェニルヘキス-2-エナール; (2E)-5-メチル-2-フェニル-2-ヘキセナール; (2E)-5-メチル-2-フェニルヘキス-2-エナール; 5-メチル-2-フェニル-2-ヘキセナール (天然); α-(3-メチルブチリデン)-ベンゼンアセトアルデヒド; α-(3-メチルブチリデン)ベンゼンアセトアルデヒド; α-(3-メチルブチリデン)-ベンゼンアセトアルデヒド;ベンゼンアセトアルデヒド、α-(3-メチルブチリデン)-

    CAS番号:21834-92-4

    EINECS番号:244-602-3

    分子式:C13H16O

    分子量:188.27