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食品原料・食品添加物

  • 牡蠣ペプチド

    牡蠣ペプチド

    製品名:牡蠣ペプチド

    新鮮な牡蠣肉を原料とし、タンパク質分解酵素で加水分解し、分離・精製したものであり、加水分解物は主に小分子活性ペプチドから構成され、タウリン、アルギニン、亜鉛、セレンなどの機能性成分が豊富に含まれています。

     

     

  • 大豆イソフラボン

    大豆イソフラボン

    製品名:大豆イソフラボン

    同義語:イソフラボン; 大豆イソフラボン; 大豆イソフラビオン; 大豆抽出物; 3-フェニルクロメン-4-オン; 大豆イソフラボン PE; 3-フェニル-4H-クロメン-4-オン; ナノリポソーム大豆イソフラボン; 3-フェニル-4h-1-ベンゾピラン-4-オン; (1S,2R,3S,4R)-1,2,3,4,8-ペンタヒドロキシ-6-メトキシ-3-メチル-2,4-ジヒドロ-1H-アントラセン-9,10-ジオン

    CAS番号:574-12-9

    EINECS番号:611-522-9

    分子式:C15H10O2

    分子量:222.24

    総イソフラボン:≥5.0%、≥10.0%、≥20.0%、≥40.0%、≥80.0%、≥90.0%。

     

  • ビタミンA酢酸オイル

    ビタミンA酢酸オイル

    製品名:ビタミンA酢酸オイル

    同義語:レチノール酢酸塩、レチニル酢酸塩、ビタミン A 酢酸塩、O-15-アセチルレチノール、トランス-レチノール酢酸塩、レチノール酢酸塩全トランス、O-15-アセチルレチノイン酸、全トランスビタミン A 酢酸塩、全トランスビタミン A 酢酸塩

    CAS番号:127-47-9

    EINECS番号:204-844-2

    分子式:C22H32O2

    分子量:328.49

  • ビタミンB2(リボフラビン)

    ビタミンB2(リボフラビン)

    製品名:ビタミンB2

    同義語:E 101; ビタサンb2; ビタミンG; リボフラビン; ビタミンB_2; リボフラビン; ラクトフラビン; リボフラビン(VB2); リボフラビン ビタミンB2; ビタミンB2 Foodグレード; ビタミンB2(リボフラビン); 1-デオキシ-1-(7,8-ジメチル-2,4-ジオキソ-3,4-ジヒドロベンゾ[g]プテリジン-10(2H)-イル)ペンチトール; 1-デオキシ-1-(7,8-ジメチル-2,4-ジオキソ-3,4-ジヒドロベンゾ[g]プテリジン-10(2H)-イル)-D-リビトール; 5-デオキシ-5-(7,8-ジメチル-2,4-ジオキソ-3,4-ジヒドロベンゾ[g]プテリジン-10(2H)-イル)-D-リビトール

    CAS番号:83-88-5

    EINECS番号:201-507-1

    分子式:C17H20N4O6

    分子量:376.36

  • 米タンパク質

    米タンパク質

    ライスプロテインとは、100%天然の非遺伝子組み換えの高品質米から抽出したビーガン生プロテインを指し、原料の前処理、濾過、瞬間殺菌、乾燥、粉砕などの工程を経て作られた粉末製品です。この製品にはアレルゲンが含まれておらず、アミノ酸組成が合理的で、動物性タンパク質と植物性タンパク質の利点をすべて備えており、人体で消化吸収されやすいです。

  • 柑橘類ペクチン

    柑橘類ペクチン

    製品名:柑橘類ペクチン

    略語: CP

  • 緑豆澱粉

    緑豆澱粉

    製品名:緑豆澱粉

    その他の名前:緑豆澱粉粉末、緑豆澱粉、緑豆澱粉粉末

  • ビタミンD3 100,000 IU/g

    ビタミンD3 100,000 IU/g

    製品名:ビタミンD3 100,000 IU/g (ビタミンD3 100CWD)

    同義語:コレカルシフェロール

    CAS番号:67-97-0

    EINECS番号:200-673-2

  • ビタミンD3(コレカルシフェロール)オイル

    ビタミンD3(コレカルシフェロール)オイル

    製品名:ビタミンD3(コレカルシフェロール)オイル

    説明:ビタミン D3 オイルは、コレカルシフェロール結晶をキャリア オイル (MCT オイル、ひまわり油、コーン油 (顧客の要件に応じて)) に溶解して作られ、抗酸化剤としてビタミン E (混合トコフェロール 90%) が追加されます。

    仕様:1,000,000IU/g、4,000,000IU/g、5,000,000IU/g(カスタマイズ仕様)。

  • アルギン酸オリゴ糖

    アルギン酸オリゴ糖

    製品名:アルギン酸オリゴ糖

    同義語:アルギン酸オリゴ糖、アルギン酸オリゴ糖、アルギンオリゴ糖、AOS

    当社のアルギン酸オリゴ糖は、食品グレードのアルギン酸ナトリウムを直接酵素加水分解して製造されています。

  • L-セリン

    L-セリン

    • エイリアス: (S)-2-アミノ-3-ヒドロキシプロピオン酸、L-セリン;H-Ser-OH;(S)-2-アミノ-3-ヒドロキシプロパン酸;サー;(S)-2-アミノ-3-ヒドロキシプロピオン酸;L-2-アミノ-3-ヒドロキシプロピオン酸
    • CAS番号:56-45対1
    • EINECS番号:200-274-3
    • 分子式:C3H7NO3
    • 分子量:105.09
    • InChI: InChI=1/C3H7NO3/c4-2(1-5)3(6)7/h2,5H,1,4H2,(H,6,7)/t2-/m0/s1
    • InChIKey: MTCFGRXMJLQNBG-REOHCLBHSA-N
  • イヌリン

    イヌリン

    CAS番号:9005-80-5

    当社のイヌリンは、キクイモ (Helianthus tuberosus L.) の根から抽出した微粉末状の製品です。