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L-テアニン
製品名：L-テアニン
CAS NO。：3081-61-6
einecs no。：221-379-0
分子式：C7H14N2O3
分子量：174.2
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L-ヒスチジン
エイリアス：l-ヒスチジン、遊離塩基;
l-his = h-his-oh;
（S）-2-アミノ-3-（4-イミダゾリル）プロピオン酸〜H-His-OH;
L-ヒスチジン塩基;
h-his-oh;
彼のCAS NO。：71-00-1
einecs no。：200-745-3
FEMA：3694
分子式：C6H9N3O2
分子量：105.09
inchikey: hndvdqjcigzpno-yfkpbyrvsa-n
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l-シスチン
- CAS NO。：56-89-3
- einecs no。：200-296-3
- 分子式：C6H12N2O4S2
- 分子量：240.3
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キモシン
製品名：キモシン
CAS NO。：9001-98-3
Einecs No。：232-645-0
融点：225 ℃〜227℃
株出典：Kluyveromyces lactis
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透明なキサンタンガム
製品名：キサンタンガム
タイプ：透明
キサンタンガムは、主要な原料（コーナー澱粉など）として炭水化物を伴うXanthomonas campestrisの発酵工学によって生成される広範な機能を備えた微生物外糖です。
