製品名: キモシン
CAS番号: 9001-98-3
EINECS番号：232-645-0
融点：225℃～227℃
株源: Kluyveromyces lactis
製品名:キサンタンガム
タイプ：透明
キサンタンガムは、炭水化物（コーンスターチなど）を主原料として、キサントモナス・カンペストリスの発酵工学によって生成される、幅広い機能をもつ微生物の細胞外多糖類です。
