商品名：パパイン
CAS番号:9001-73-4
分子式:C9H14N4O3
分子量：226.23246
EINECS番号:232-627-2
商品名：リゾチーム
CAS番号:12650-88-3
分子式:C125H196N40O36S2
分子量：2899.27014
EINECS番号:235-747-3
製品名: キモシン
CAS番号: 9001-98-3
EINECS番号：232-645-0
融点：225℃～227℃
株源: Kluyveromyces lactis
