複合食品添加物 Mian Xin Su-B
仕様
| テスト項目 | 単位 | 仕様 | |
| 感覚刺激薬 | 外観 | / | 腐敗やカビがあってはならず、肉眼で見える外部の不純物があってはなりませんs |
| 臭い | / | 独特の匂い、独特の匂いがあってはなりません | |
| ヒ素(As) | mg/kg | 2.0以下 | |
| 鉛(Pb) | mg/kg | 2.0以下 | |
| サルモネラ | / | ネガティブ | |
使用法
本品を加工・製造した貝殻クリスプ、麻の葉、コーラケーキ、カリカリごま、パン粉、バッター等のパン粉、焼きそば製品及び焼き菓子は、大粒で形が充実しており、味がサクサクしていて、口どけが良いものです。 。
最大線量
10g/kg(乾燥成分)
方向
- 本品を室温の水に溶かし、湿った小麦粉に加えます。
- または本品を乾燥小麦粉と混ぜてご使用ください。
警告
- この製品には硫酸アルミニウムカリウム十二水和物（ミョウバン）が含まれており、過剰に使用するとアルミニウムレベルが過剰になります。
- 本品には食品添加物重炭酸アンモニウムが含まれており、加熱するとアンモニア臭が発生します。しかし、重炭酸アンモニウムは摂氏60度以上に加熱するとすべて揮発し、最終的な食品にはアンモニア臭がまったくなくなります。
