ビオチン
簡単な紹介:
ビタミンHおよびコエンザイムRとしても知られるビオチンは水溶性ビタミンであり、ビタミンBファミリーにも属します。ビタミンCの合成に必要な物質であり、脂肪やタンパク質の正常な代謝に不可欠です。人体の自然な成長、発育、正常な人体の機能と健康を維持するために必要な栄養素です。
D-ビオチンの仕様:
| 試験項目 | 仕様 | 試験方法 | |
| 説明と溶解性 | ほぼ白色の結晶性粉末。水とアルコールに非常にわずかに溶けます。他の一般的な有機溶媒には溶けません。 | ビジュアル | |
| 識別 | A. 赤外線吸収 | 参照 IR スペクトルと一致させるには | USP<197> |
| B. 比旋光度 | 要件を満たしています | USP<781S> | |
| C. HPLC | サンプル溶液の主要ピークの保持時間は、アッセイで得られた標準溶液の保持時間に対応します。 | 米国薬局 | |
| アッセイ | 97.5%～102.0% | HPLC | |
| 関連化合物 | 個々の不純物 | 1.0％以下 | HPLC |
| 総不純物 | 2.0％以下 | HPLC | |
| 旋光性 | +89° ～ +93° | USP<781S> | |
| 残留溶剤(トルエン) | 890ppm以下 | USP<467> | |
生理機能:
1. 体の脂質代謝に参加します。
ビオチンは脂肪酸の合成に関与しており、長鎖不飽和脂肪酸の正常な合成や脂肪酸の代謝にも必須の物質です。さらに、ビオチンはアセチルコリンの合成やコレステロールの代謝にも関係しています。
2. 体内のタンパク質と核酸の代謝に参加する:
ビオチンは、タンパク質合成、アミノ酸の脱アミノ化、プリン合成、カルバモイル転移、ロイシンとトリプトファンの異化において重要な役割を果たします。さまざまなアミノ酸の転移脱炭酸にも必要です。
3. 体の炭水化物代謝に参加します。
ビオチニダーゼは、脱炭酸およびカルボキシル化反応の触媒に関与しており、トリカルボン酸サイクルの必須の構成要素です。それは、ピルビン酸からオキサロ酢酸への脱炭酸、リンゴ酸からピルビン酸への変換、コハク酸とプロピオン酸の相互変換、およびオキサロコハク酸からn-ケトグルタル酸への変換という代謝プロセスに関与し、影響を及ぼします。
4. 他の物質の代謝に参加する:
ビオチンは、メチル転移反応や糖代謝など、他の栄養素の代謝プロセスに参加する補酵素成分としても使用されます。同時に、ビオチンはリゾチームの活性化と皮脂腺の機能にも関係しています。それは葉酸とパントテン酸の代謝と密接に関係しています。
アプリケーション:
♔栄養補助食品: ビオチンは食品産業で加工助剤として使用できます。本品は皮膚疾患の予防、脂質代謝促進などの生理機能を持っています。
♔食品強化剤として: ビオチンは乳児および幼児向けの食品に使用でき、推奨用量は 0.1mg/kg ～ 0.4mg/kg、飲料では 0.02mg/kg ～ 0.08mg/kg です。
♔ビオチンは、タンパク質、抗原、抗体、核酸（DNA、RNA）などの標識に使用できます。
♔飼料添加物として: ビオチンは家禽や雌豚の飼料にも使用できます。通常、プレミックスの質量分率は 1% ～ 2% です。
包装:
10kg/カートンまたは20kg/カートン、食品グレードのPE袋が入っています。
保管条件:
使用前は未開封の元の容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管してください。直射日光、熱、湿気、酸素を避けて保管してください。
貯蔵寿命：
この製品は、未開封の元の容器内で室温で 36 か月間保存できます。
