ベータ - ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド

ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド（NADとして省略）、ピリジン二リン酸（DPNとして省略）、または共脱水酵素IまたはコエンザイムIとしても知られています。哺乳類には、酸化（NAD+）と減少（NADH）の2つの状態があります。酸化（NAD+）は、260NMの最大紫外線吸収スペクトルを持っています。さまざまなディアミナーゼを介して、基質から水素原子を受け入れ、1つの電子は還元型（NADH）になり、340NMで最大吸収します。

β-ニコチンアミドアデニンジヌクレオチドは、酸化還元反応のコエンザイムとして、ADPリボシル化反応におけるADPリボース部分のドナーとして、およびセカンドメッセンジャー分子の前駆体であるサイクリックADPリボースとして使用されます。 β-ニコチンアミドアデニンジヌクレオチドは、細菌のDNAリガーゼの基質およびSirtuinsと呼ばれる酵素のグループとしても機能し、NAD+を使用してタンパク質からアセチル基を除去します。