ベータカロテン 1%

♔食品着色料:

まず、β-カロテンは優れた着色特性を持ち、着色範囲は黄色とオレンジがかった赤で、強力な着色力と安定した均一な色を持ち、変色することなくK、Zn、Caなどの元素と共存でき、特に次の用途に適しています。お子様の食事との相性も抜群。錠剤の糖衣の着色にも使用でき、色や安定性はタートラジン、カーミンなどに比べて優れています。

β-カロテンは食用の油溶性色素であり、その濃度に応じて赤から黄色まであらゆる色をカバーできます。油性製品やタンパク質ベースの製品の開発に非常に適しており、マーガリン、カプセル、精製魚練り製品、ベジタリアン製品、インスタントラーメンなどの食用オレンジ色素や栄養強化剤として使用できます。 -カロテンはマイクロカプセル化されており、水溶性が良く、ほとんどの食品に使用できます。

♔製薬分野:

ベータカロテンは、ビタミン A 原料や特定の医薬品の製造など、医薬品の原料および合成中間体として使用できます。

 
♔化粧品分野:

ベータカロテンは、色と抗酸化特性を与えるためにスキンケア製品や化粧品に添加されます。

♔動物の飼料:

β-カロテンは、動物の飼料、特に家禽の飼料の添加物としても使用でき、産卵能力と羽の色を改善することができます。